Съчувствие - кога да изберем какъв вид мед
Има безброй видове мед, всеки с различен цвят, вкус, текстура и полезен ефект. Нека разгледаме малко мед с експертизата на Délity мед, след което можем да станем медени гурмета!
1. АКООН МЕД
Унгарската акация е характерна особеност на селския пейзаж, ние се считаме за най-отличното пчелно пасище. Популярността му се дължи на уникалния сочен вкус и аромата на цветя от акация, което го прави един от най-популярните медове. Цветът му е кристално чист, леко жълтеникав, зеленикав оттенък. Поради високото си съдържание на фруктоза, тя е трудна за кристализация и остава течна за дълго време. В допълнение към детоксикиращия и дезинфекциращия си ефект се препоръчва при кашлица. Съдържанието на прашец е много ниско, така че може да се консумира от онези, които са чувствителни към цветен прашец.
2. ИЗГЛЕЖДАНЕ
Кремообразен, плътен, светло оцветен мед. Този мед има най-високо съдържание на глюкоза и поради това бързо кристализира. Той перфектно укрепва имунната система, нейният енергизиращ ефект е изключителен. Най-слабо киселият вид мед, леко алкален, следователно е отличен и за лечение на стомашни проблеми и рефлукс.
3. СИЛВИЧКА
Типичен унгарски мед, известен още като копринена буба, див тютюн. Ароматното растение с лилави цветя обикновено се среща в дъното на акациевите гори. Цветът му е само с нюанс по-тъмен от акацията, но е много по-плътен от меда. Съдържанието на полени е незначително, така че може да се консумира от хора, които са алергични към цветен прашец.
4. ТРОЙНО МЕД
Липовият цвят се счита за най-подходящата билка за профилактика на настинки и заболявания на горните дихателни пътища. Медът от цветя е златистожълт, но цветът му може да варира в цвят в зависимост от времето на събиране. Вкусът е уникално сочен и ароматен, с нотки на липов цвят.