Съчувствие - Аспержите са добри и срещу махмурлук

Аспержите се консумират на много места по света, но отдавна се използват като билка заради противораковите си ефекти, но имат и фунгицидни, противовъзпалителни и диуретични ефекти.

Изследователи от корейски медицински университет анализираха компонентите на младите издънки и листа на аспержи, за да сравнят техните биохимични ефекти върху клетките от черния дроб на човека и плъховете. "Аминокиселините и минералите се намират в много по-големи количества в листата, отколкото в летораста." Каза ръководителят на научните изследвания.

Редовната консумация на алкохол причинява оксидативен стрес в черния дроб и също е отговорен за неприятните физически симптоми на махмурлука. Ефектът от клетъчните отрови се смекчава значително от екстракт, направен от листата и леторастите на аспержите. Резултатите показват, че биологичните ефекти на аспержите намаляват симптомите на махмурлук и предпазват чернодробните клетки.

---