SCHATTENBLICK - INTERNATIONAL022 Япония - Земеделие при трудни условия (UBS)

Независим фермерски глас, № 346 - юли/август 2011 г.
Вестникът на фермерите

земеделие

Япония - селското стопанство в трудни условия

от Петра Джейкъб

Преди няколко седмици бяхме с ужас да видим как безнадеждно дори силно индустриализирана държава като Япония може да бъде изложена на силите на природата. Опознах страната няколко години преди ужасното събитие по време на селскостопански стаж. Работих девет месеца със семейството на фермери за ориз Ямасаки в префектура Чиба, на 80 километра източно от Токио.

Удавен ориз

Те се изправиха до коленете си във водата, сърповете в ръцете им, сламени като конични шапки на главите и се наведеха над отрязаните стъбла ориз: баща, майка, синовете Йошинори и Хирохиро и чичо Ишида и след това пренесоха вързопите до края на полето . В продължение на две седмици, в потта на челото си, семейство Ямасаки се опитваше да спаси каквото може от реколтата си от ориз. Тъй като меденожълтите стръкове на оризовите им растения бяха извити след буря, ушите се удавиха във водата.

Започна както винаги. По време на дъждовния сезон, започвайки през юни, оризовите растения бяха пуснати в наводнените полета с гъсенични трактори и оборудване за засаждане, по три във всяка дупка за засаждане. Зърното остава във водата до края на август, в кално-глинестата почва растенията растат сякаш в хранителен разтвор. „Оризът обича мокрите крака“ е популярната поговорка. За да се получи един килограм ориз, са необходими между 3000 и 10 000 литра вода. Лятото обаче беше необичайно студено, дъждовно и ветровито. Две седмици преди зреенето на зърното, нивите се източват, за да могат да се използват с комбайн по време на прибиране на реколтата. Последният тайфун от лятото, тринадесети същата година, се намеси и осуети плана.

Неуспешни култури

Непродуктивни фермери

Петра Яков
пътуване по света,
съобщава за селски глас

Източник:
Независим фермерски глас, № 346 - юли/август 2011 г., стр. 20
Издател: Работна група по селско стопанство - Bauernblatt e.V.
Bahnhofstrasse 31, 59065 Hamm
Телефон: 02381/49 22 20, факс: 02381/49 22 21
Имейл: [email protected]
Интернет: www.bauernstimme.de

Честота: месечно (11 пъти годишно)
Единично издание: 3,00 евро
Абонаментна цена: 36,00 евро годишно
(намалено при поискване 26,00 евро годишно)

публикувано в Schattenblick на 23 ноември 2011 г.