Сбогом въглехидрати с ниско съдържание на въглехидрати и китайската учебна диета отслабват през лятото
Мащабно проучване от Китай разсейва погрешното схващане, че намаляването на въглехидратите е единственият солиден начин за ефективно отслабване. „Китайската диета за изследване“ приветства въглехидратите, но растителната диета е задължителна.

Можете да отслабнете ефективно и да живеете здравословно, дори ако консумирате много въглехидрати и не броите никакви калории! Това се доказва от проучвания от Китай, за които храненето и здравето на 6500 участници вече са били разгледани по-подробно през 70-те и 80-те години. Участниците в проучването са от 24 провинции в цялата страна, както съобщава "elle.de" с позоваване на придружаващата книга "Китайско проучване" от Т. Колин Кембъл и Томас М. Кембъл.
Пресни храни на растителна основа като гаранция за благосъстояние
В изявлението си проучването дори се предшества от „рехабилитация“ на въглехидрати, които сега се мразят като храни за угояване. Резултатите ясно биха показали, че чисто растителната, т.е. вегетарианска или веганска диета е далеч най-здравословната. Болести като рак, диабет и затлъстяване са много по-рядко срещани в региони, където се консумира предимно растителна храна, отколкото където и да било другаде. Освен това проучването показа, че хората, които консумират много калории от растенията, нямат никакви проблеми с фигурата. Тялото просто не съхранява излишната енергия от растенията като мазнини. Това, което не е необходимо, просто се елиминира отново.
„Китайско проучване“ като подход към устойчива промяна в диетата
По този начин "Китайското изследване" формира силна антитеза на популярните теории с ниско съдържание на въглехидрати - или поне отваря алтернативен път към здравословен живот. По-специално вегетарианците и веганите - или тези, които искат да станат такива - трябва да се радват на тези твърдения.
Според "elle.de" книгата на баща и син Кембъл не предоставя точни спецификации по смисъла на диетичен план, но въпреки това ясно посочва посоката: Ако искате да направите нещо за вашата фигура и благосъстояние, трябва да изберете прясна, растителна храна напълно или почти напълно се справят без животински протеини. В крайна сметка авторите се интересуват от промяна в хранителните навици, а не от диета в действителния смисъл.
Щастлив със зеленчукова диета
Тук никой не трябва да се отказва от удоволствието и няма нужда да работите с калорични таблици или точно определени количества. Единственото нещо, което може да се направи без месо, е да се направи без месо - което вероятно ще бъде сериозен поврат за много хора. Ако го изпробвате, със сигурност ще откриете - в търсене на алтернативи - че космосът на растителните храни е далеч по-голям, отколкото обикновено се възприема от любителите на месото. Така че опитът определено е вълнуващо нещо.