Събиране на семена, вместо да ги купувате Съвети за собствените си семена

Съберете семена сами, вместо да ги купувате

05.05.2014 г., 15:38 ч. | dpa-tmn

С Columbine можете да приберете семената добре. (Източник: изображения на Niehoff/imago)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Ако искате да приберете, първо трябва да посеете семената: Повечето хоби градинари купуват семената им всяка година. В повечето случаи саше със семена не струва много. Но самото събиране на семена си струва: В този случай можете да сте сигурни, че растението ще процъфтява и ще се адаптира добре на мястото. Освен това можете да сте сигурни, че семената не са били генетично манипулирани - убедителен аргумент, особено при зеленчуковите семена.

„Ако искате сами да съберете семена, трябва да ги хванете и да се уверите, че са узрели“, казва Мартин Никол, уредник на ботаническата градина в университета Кристиан Албрехтс в Кил. Според попечителя състоянието на зрялост се достига, когато растението доброволно се откаже от семената. С макове и с Columbine Зрелите капсули се разкъсват, така че зърната се изхвърлят навън. В такъв случай трябва да се уверите, че сте по-бързи от природата.

Чаените торбички са идеални за събиране на семена

„Можете да предотвратите падането на семената направо обратно на земята, като поставите торбичка за чай върху почти узрелите капсули“, казва Никол, разкривайки трик. Това се завързва с баст под плодовете. Ако семената са паднали, можете просто да отрежете стъблото с торба. Чаените торбички са идеални, защото са въздухопропускливи и запазват формата си дори когато вали.

Знаеш какво имаш

Има много предимства да събирате семена сами. „Знаете какво имате“, казва Урсула Райнхард, биолог и служител на Асоциацията за опазване на разнообразието на културите (VEN) във Фулда. При сашетата със семена не е ясно дали растенията са подходящи за местоположението и почвата. Но ако те вече са се доказали в градината, можете да сте сигурни, че следващото поколение също ще се развива добре при условията. „Освен това семената от собствената ни реколта определено са произведени без генно инженерство“, казва Райнхард.

Обърнете внимание на силата на семената на растенията

За да може действително да се развие желаният резултат от семената, според Райнхард трябва да бъдат изпълнени две условия: "Растенията трябва да са устойчиви на семена и сортове." Това означава, че свойствата на растението всъщност се наследяват и следователно се запазват в продължение на няколко поколения. Не виждате това в семето, трябва да познавате растението. Например, ако имате сорт, който се размножава стабилно от семена в даден регион в продължение на много години, той се счита за твърд.

Хибридите F1 не са подходящи за събиране на семена

Но има вариации: „С колумбините можете да сте сигурни, че характеристиките на родителското поколение не са равномерно разпределени между потомството“, обяснява Клаус Носпе от Gesellschaft der Staudenfreunde (GdS). Те се разделят, което може да се види по-късно по цвета на цветята. „Ако сте отглеждали растения от закупени семена, които са обозначени като хибриди F1, не можете да ги възпроизвеждате разумно“, обяснява биологът Райнхард. Семената често не са плодородни или променливостта на свойствата е много висока.

Най-лесният начин да направите това е със самоторене

Можете също така да събирате зеленчукови семена сами, но всяка култура има свои собствени характеристики. Най-лесно е с домати, Салата, грах, както и френски и фасул. „Това са самоторове“, обяснява Райнхард. Повечето от останалите са кръстосани торове. „След това трябва да оставите поне 100 растения да цъфтят заедно, за да се предотврати кръстосването.“

Берете семена от домати

Например, ако хоби градинарите имат особено вкусен домат, който биха искали да отглеждат през следващата година, те могат да премахнат няколко семена от пулпата. Ако се вгледате внимателно в ядките, можете да видите хлъзгава обвивка около всяко семе. „Това желе съдържа инхибиращи микробите вещества, така че покълването да не започне в пулпата“, обяснява Райнхард. В противен случай влагата в плодовете би предизвикала покълване, когато е топло.

„Това желе трябва да се разгради“, казва биологът. Тя препоръчва ферментацията на семената с малко вода и захар. Желето се отделя, потъва и семената могат да бъдат събрани на повърхността на водата. След това семената се оставят да изсъхнат и могат да се съхраняват до пролетта.

Просто издухайте гълъбовите семена

„По принцип всички самосъбрани семена трябва да бъдат почистени“, казва Кноспе. За целта семената се отделят от плодовете. Грубите части могат лесно да бъдат отстранени. Многогодишният експерт също ви съветва да оставите семената да се стичат на лист хартия и леко да ги издухате срещу тях. Така наречените глухи семена, т.е. не покълващи семена, също се сортират - те са по-леки. Мартин Никол препоръчва да се провери дали в семената има вредители. „Трябва да правите това редовно, защото бобеният бръмбар може да стане видим само след няколко дни или седмици и след това да унищожи всички останали семена“, обяснява експертът.

Стъклена или хартиена торбичка: там твърдят експертите

След това почистените семена изсъхват на проветриво и хладно място. „Но трябва да внимавате мишките или врабчетата да не бъркат в това“, казва Никол. Семената се съхраняват безопасно в бурканчета с винт. В допълнение към името е полезно да се отбележи годината на прибиране на реколтата. „Доматите могат да покълнат до осем години, ако сте направили всичко правилно“, казва Урсула Райнхард. От друга страна, семената от моркови се съхраняват само една до две години.

Академията на Royal Garden в Берлин, от своя страна, съветва да не се съхраняват семената в заключващи се буркани през зимата, където остатъчната влага може да формира семената. Хартиените торбички са по-добри.

Студените микроби трябва да се затоплят преди зимата

Не всички зърнени храни се съхраняват. "Семената на Коледни рози върнете ги в земята възможно най-бързо ", обяснява Кноспе. Тези т.нар Студен зародиш се нуждаят от зимния студ, за да се разграждат микроби-инхибиращите вещества. Те предотвратяват покълването да започне преди зимата, защото нежните разсад не биха оцелели през студения сезон без повреди.