Савойско зеле с кайма от главния готвач на ASchnea

съставки

1 голям	Лук (съществително)
500 гр	Картофи (съществително)
500 гр	Хакнат
1	кок
1	Яйце
1	савойски
сол и черен пипер

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Нарежете лука на ситно. Обелете картофите и нарежете на парчета с размер хапка. Нарежете савойското зеле на ивици. Оставете кифличките да се накиснат в топла вода. Смесете каймата с яйцето и мекия кок в купа и подправете със сол и черен пипер. Моля, изцедете хляба предварително.

Почукайте лука в малко масло в голяма тенджера. Добавете картофите, добавете малко сол и оставете да къкри на умерен огън. Разпределете каймата върху картофите.
Сега савойското зеле се поставя отгоре. Ако е твърде много, изчакайте малко, докато савойското зеле увисне, докато готвите. След това сложете останалата част от савойското зеле отгоре.
Уверете се, че нивото на печката не е твърде високо, картофите, разбира се, не трябва да горят. Човек трябва да избере средно ниво.

Много важно, оставете всичко на слоеве в тенджерата и не бъркайте! Сега трябва да къкри около 30 минути с включен капак. Ако от савойското зеле се е натрупало малко твърде много вода, махнете капака и продължете да къкри, докато течността се изпари.

Накрая всичко може да се смеси внимателно. Колкото по-дълго разбърквате, толкова нарязаното става по-малко. Добавете сол и черен пипер на вкус.

---