Saur херинга в масло - рецепти рецепти на кухня Actuelle

Състав за 2 човека:

• 1 цяла пушена херинга
• 1 морков
• 2 Нов лук
• 1 л Неутрално слънчогледово масло
• 1 супена лъжица 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1 супена лъжица Люта чушка Мока
• 1 карамфил
• 1 дафинов лист
• 1 стрък мащерка
• Калории = много високи

Стъпки за подготовка

1. Обелете моркова, отстранете краищата му и го нарежете на тънки филийки.
2. Натрошете семената на кориандъра с хаванче.
3. Отстранете първата обвивка на новия си лук, след което ги нарежете на тънки пръстени.
4. Поставете пушената херинга в съд с гратен с резенчета морков и пролетен лук, семена от кориандър, карамфил, зърна черен пипер, дафинов лист и клонче мащерка.
5. Покрийте рибата си с масло. Филмирайте и съхранявайте в хладилника за няколко дни преди консумация.

---