Саша Рюфер „Нещо трябва да върви сега“ - наблюдател
Саша Рюфер «Сега нещо трябва да работи»
Когато Саша Рюфер модерира футбола, не само топката беше кръгла. След много опити телевизионерът го направи преди три години: Той разказва как е свалил 21 килограма само за половин година.
Саша Рюфер винаги е искал да гледа телевизия - и да спортува. По време на ученическите си дни той пише първите си репортажи от футболното игрище. След като работи за различни медии, 39-годишният мъж сега работи като модератор и футболен коментатор на швейцарската телевизия. С нарастващия ангажимент към работата си, бернецът не само се подобряваше, но и ставаше все по-голям и по-голям. Преди три години той изцяло обърна диетата и физическото си поведение навън - и по този начин загуби около 20 килограма в рамките на шест месеца.
Наблюдател: Наблюдател: Преди сте тежали огромните 102 килограма с височина 184 сантиметра. Как се напълняваш толкова?
Повикващ: Саша Рюфер: Много е просто. И на мен ми се случи като на всички останали, които се борят с този проблем: Ядеш повече, тренираш по-малко - и в един момент просто тежиш повече, отколкото би трябвало.
Наблюдател: Но като спортен модератор трябва да имате усещане за тялото си и афинитет към движението.
Повикващ: Това е клише. Ако мислите така, класическият градинар на гробищата трябва да е много блед в лицето, облечен в черно палто и да изглежда мъртъв. Това не работи. Не съм спортист, а коментатор. Освен това: докато докладвате за спорт, не можете сами да го направите.
Наблюдател: Какво най-накрая ви накара да промените начина си на живот?
Повикващ: Ще се засмеете: Това беше голямата награда на народната музика. Тогава си помислих, че съм свършил чудесна работа като модератор и получих външна обратна връзка от експерт. След това той безмилостно ми показа за какво става въпрос: „Вижте тази снимка, тази жилетка - копчетата ви почти се пръскат“. Това боли. И тогава си казах: нещо трябва да върви сега.
Наблюдател: Това ли беше първият ви опит да отслабнете?
Повикващ: Не, опитвал съм се да отслабна безброй пъти преди това. Но издържах само два дни наведнъж.
Наблюдател: И защо изведнъж заработи преди три години?
Повикващ: Потърсих помощ. Заедно с лекар напълно обърнах хранителните си навици с главата надолу - вече няма захар, няма въглехидрати и нишесте, но повече протеини.
Наблюдател: За шест месеца сте загубили 21 килограма.
Повикващ: Диетата работи невероятно добре за мен. Може би и защото обичам месото. Ето защо всъщност нищо не ми липсваше - освен хляба. Другият изобщо не ми трябва, както разбрах.
Наблюдател: Нямаше неуспехи?
Повикващ: Не, но трябва да кажа честно, че изведнъж отслабването почти стана лудо. Всяка сутрин заставате на кантара и виждате: отново на 100 грама. Така че е добре да има някой вкъщи, който да каже: Сега е достатъчно.
Наблюдател: Нейната приятелка?
Повикващ: Да, вашата подкрепа беше много важна за мен.
Наблюдател: Приятелката ви също подложи ли ви малко на натиск?
Повикващ: Не в смисъл на: трябва! Но нека бъдем честни: ние мъжете сме егоисти в отношенията. Винаги приемаме, че нашият партньор трябва да бъде с най-високо качество и се оставяме да си вървим. Това няма да стане.
Наблюдател: За разлика от много хора, които отслабват толкова бързо, вие успяхте да поддържате теглото си.
Повикващ: Имах късмет. За мен промяната не означаваше отказване. След шест месеца не си казах: Джудихуй, сега отново мога да ям спагети! Въглехидратите и шоколадовото зайче изобщо не ми липсваха.
Наблюдател: Променят ли се обикновено вашите кулинарни предпочитания през това време?
Повикващ: Намерих достъп до риба и зеленчуци. И знам какво е удоволствие. Звучи парадоксално, но сега всъщност ми е по-приятно, защото преди поглъщах всичко. Ям по-осъзнато, по-бавно и открих: по-малкото е повече - качеството не е количество.
Наблюдател: Все още ли ви е позволено да грешите?
Повикващ: Обичам бонбони. Днес мога да отхапя от него и да прибера останалото. Затова оставих главата да победи, дадох си парчето - и след това завърших, защото тялото вече няма нужда от него.
Наблюдател: Ако говорите за това, имате впечатлението, че отслабването не е толкова трудно.
Повикващ: Отслабването е като построяването на къща. В началото трябва да вземете решението: Да, искам. След това трябва да помислите къде сте на път да станете собственик на жилище. Например записах какво съм ял и кога повече от месец. Когато правите това, вие разпознавате поведението си, грешките си.
Наблюдател: И ако познавате тези механизми по-добре, можете да ги разчупите по-добре.
Повикващ: Съгласен съм. Тогава осъзнаваш, че сам носиш отговорност. Никой не се ражда дебел. Трябва да бъдете честни със себе си.
Наблюдател: Днес не само се храните по-здравословно, но и правите повече упражнения. Как успяхте да внесете повече движение в живота си?
Повикващ: Преди бях класически отборен спортист, чиято мотивация беше отборът и играта - футбол. Но тъй като се включих повече в работата си, фиксираното време за обучение се превърна в проблем. Първо трябваше да открия радостта от индивидуалния спорт. Днес дори се забавлявам с джогинг.
Наблюдател: Как да откриете радостта от нещо толкова напрегнато?
Повикващ: В началото не беше лесно, но сега дори трябва да потичам. Тичането е приятно: мога да се изключа, да се потопя в мислите си и да намеря баланс.
Наблюдател: Никога ли не сте мързеливи?
Повикващ: Защо, със сигурност. Човек има тенденция да му е удобно. Аз също.
Наблюдател: И какво правиш, когато по-слабият аз отговори?
Повикващ: Оставям го да бъбри, но не го слушам. Сам решавам дали да ходя на джогинг или не. Винаги си мисля: Кучето не трябва да мисли, че може да взема решения за мен. Не позволявам да ме манипулират!
Наблюдател: Но какво, ако всичко говори против - като лошото време?
Повикващ: Това може да звучи малко мачо. Но колкото по-гадно е времето, толкова по-забавно ми е. Джогинг, когато е мокро, капе и пръска: това е страхотно. Биете се срещу себе си - и печелите.
Наблюдател: Какво правите, когато сте далеч от работа или сте под стрес?
Повикващ: Обувките за бягане винаги идват в куфара. Можете да джогирате навсякъде и по всяко време. Освен това се движа повече в ежедневието.
Наблюдател: В ретроспекция, как мислите: Какво е абсолютно необходимо, за да не се провалите по пътя си към по-здравословен начин на живот?
Повикващ: Имате нужда от план и цел. Не строите къща просто така, а стъпка по стъпка. Представяте си какъв би бил животът на собственик на жилище - и сте мотивирани от него.
Наблюдател: Това все още ми звучи малко абстрактно за ушите. Нямате по-конкретни съвети?
Повикващ: Не, все пак не съм гуру, който знае как работи животът. Всеки трябва сам да открие каква точно е целта и как изглежда планът. Джогингът работи при мен, но не работи при другите. Трябва сами да разберете какво е забавно и как можете да се мотивирате.
Съветите на диетолозите
-
Документирайте собствените си хранителни навици: Помага да запишете какво и колко ядете и кога за няколко седмици.
Ориентирайте се към хранителната пирамида (Например на www.sge-ssn.ch): Яжте много плодове и зеленчуци, но малко захар и мазнини.
Не си забранявайте твърде много: Тези, които са твърде стриктни към себе си, няма да издържат - по-добре е да се откажат от по-малко, но да се придържат по-дълго.
Не пропускайте храненията: Радикалните излекувания не променят трайното поведение на хранене, а само подтикват към алчност.
Наслаждавайте се съзнателно: седнете да ядете, не бързайте и яжте бавно.