Сарциви от остров Реюнион Рецепта от сарциви от остров Реюнион - Marmiton

Съставки

g свинско месо (котлети или филе)

cl соев сос

супени лъжици мед

cl пастис или 1 супена лъжица семена от зелен анасон

Осигурете 1 нощ марината
Пригответе марината:
В дълбока чиния (или по-добре във фризерна торба) комбинирайте всички съставки за марината. Добавете парчетата свинско месо, нарязани на ленти с ширина 3 см.
Оставете да се маринова 12 часа (в идеалния случай за една нощ).
Загрейте фурната до 180 ° C, термостат 6.
Разстелете лентите месо върху решетката на фурната, поставете дълбока чиния с вода отдолу (за да не замърсите фурната).
Не се колебайте да поръсите с марината през цялото готвене.
Сарцивите са готови, когато са златисти и карамелизирани.
Приятен апетит !