SantiVia - Прашка шунка от пуешки гърди
Среден риск *
* Според гласовете на потребителите
Компания: Тревожност
Описание SantiVia - шунка от пуешки гърди от Прага
Прашка шунка от пуешки гърди
Друга информация:
Този продукт съдържа 8 съставки, от които 1 съставка се счита за безопасна, 6 съставки имат среден риск от увреждане и 1 съставка има висок риск от увреждане.
Информация SantiVia - Прашка шунка от пуешки гърди
Съставки SantiVia - Прашка шунка от пуешки гърди
Степен на произведен риск:
Този продукт съдържа E250 или натриев нитрит, съставка с висок риск от увреждане, която има функцията на консервант. Той се бори с Clostridium botulinum (бактерия, която може да причини ботулизъм) в месните продукти. E250 е забранен в Норвегия, Швеция, Германия и Канада. Той може да причини рак, като взаимодейства с протеините в храната, реакция, която води до образуването на нитрозамини (евентуално канцерогенни вещества). За да намалят количеството образувани нитрозамини, производителите на храни добавят към продуктите си витамин С (аскорбинова киселина) и витамин Е (токоферол).
Този продукт съдържа полифосфати - E452 (i) - натриев полифосфат, предимно със среден риск от увреждане, който има функциите на топене на сол. Дневна доза: до 70 mg/kg телесно тегло за всички фосфатсъдържащи добавки. Той принадлежи към категорията на подозрителните Е. Високите концентрации на фосфат могат да дестабилизират някои метаболитни процеси, тъй като фосфатът играе важна роля в общия метаболизъм.
Този продукт съдържа E316 или натриев ерисорбат, съставка със среден риск от увреждане, която има функцията на антиоксидант. Неговата роля е да удължи срока на годност на храната, като предпазва от окисляване (например: гранясване, обезцветяване). Той принадлежи към категорията на подозрителните Е. Дневната доза не е ограничена.
Този продукт съдържа сол, съставка със среден риск от увреждане, която е минерал, известен като натриев хлорид. Съдържанието на натрий в солта е важно за организма, тъй като човешкото тяло се нуждае от определено количество сол, за да функционира правилно. От друга страна, прекомерният прием на сол увеличава количеството калций, отделено с урината, което може да доведе с течение на времето до остеопороза или намалена здравина на костите.
Тази съставка съдържа декстроза или глюкоза, съставка със среден риск от увреждане, която има функцията на подсладител. Това е твърдо вещество, кристализирало, безцветно и разтворимо във вода. Има сладък вкус и е основният източник на енергия в тялото. Глюкозата е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите. Също така при повечето растения и животни той е предшественик на витамин С (аскорбинова киселина). Честата консумация на глюкоза може да причини: алергични реакции, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет, сърдечно-съдови заболявания, проблеми със зъбите (кухини).
Този продукт съдържа подправки, съставки със среден риск от увреждане. Консумацията на подправки може да причини: алергични реакции, проблеми с храносмилането и аборти (в големи количества, с висока концентрация), рак на стомаха (в случай на продължителна консумация, в много големи количества) и смущения в ефектът на някои лекарства.