Сандвичи без хляб, идеи за рецепти
За нашите летни пикници, нашите работни ястия или нашите барбекю или празнични бюфети, сандвичите са на първо място. Лесен за ядене, сандвичът може да се яде и с ръце, и с пръсти. Само тук не винаги искаме да ядем тонове хляб. Освен това шунката и маслото са „толкова двадесети век“! Ето 10 идеи за рецепти, които революционизират сандвича: без хляб !
- 1. Сандвичът с патладжан
- 2. Бао бургерът
- 3. Ролки за салата
- 4. Бургерът за суши
- 5. Бургерът от авокадо
- 6. Обвивка с омлет
- 7. Нори листът е ваш приятел
- 8. Мини гъбени бургери
- 9. Rösti-dwich !
- 10. Сандвичът със сладолед
Все повече хора избират диета, която, ако не е 100% без глутен, поне има по-малко глутен. Не винаги е лесно, когато става въпрос за приготвяне на сандвичи. защото кой казва сандвич, казва хляб и кой казва хляб, много често казва глутен (за да видите по-ясно и по-добре да разберете проблема с глутена, кликнете тук).
Независимо дали искате новост, лекота, лакомия, разбира се или просто да избягвате хляба по време на определени хранения, можете да замените хляба в сандвича си с други храни.
1. Сандвичът с патладжан
Нарежете две дебели филийки патладжан (органични, защото трябва да запазите кожата) и ги намажете с леко масло, поръсете с малко сол и изпечете на скара за десет минути, така че месото да се сготви.
След това можете да поставите обичайните си съставки в този сандвич или просто да нахлузите хубаво парче овче сирене или сирене Конте 2 минути преди края на готвенето, така че сиренето да се стопи.
За шведска маса можете също да нарежете патладжана си на дебели филийки и да ги гарнирате, като препечен хляб.
Съвет: работи и с филийки тиквички !
2. Бао бургерът
Азиатската кухня винаги ни вдъхновява и този път сменихме американския си кок за малък задушен китайски бриош. Много по-въздушен от кръглия европейски хляб, този бриош, наречен бао, се прави от пшенично брашно и ориз и се приготвя в кошница за пара.
Често се среща с пълнеж от теглено свинско месо, но можете да изберете и вариант със сурови зеленчуци, пилешко месо, тофу с билки.
3. Ролки за салата
Ами ако замените питата или такото с много голям лист от салата, който натъпквате и след това навивате, за да получите хрупкава обвивка? ?
С моркови или краставица, нарязани надлъжно, шунка, натрошен рак, скариди, кориандър или мента, домати на кубчета, парчета фалафел, риба тон, смесени с малко прясно сирене тип светец -Море и др. Не липсват комбинации.
Намерете нашата рецепта за фалафел тук.