Сандвич и без ограничения, документален филм за свежи сандвичи
Върнете се при лорд Сандвич
Джон Монтагу, 11-ти граф на Сандвич, ни напомня, че дядо му еполитик, който обичаше да се радва на живота, често с жена, да играе карти или крикет. (.) Прекарвайки време за забавление, той обичаше да приготвя лека закуска, която да яде в средата на деня. Когато го видяхме да яде нещо между две филийки хляб, го нарекохме сандвич.„С типичен британски хумор наследникът казва, че семейството й винаги е вярвало, че трябва да им се дадат права на всеки сандвич.
Италия има свои собствени сандвичи
Малка обиколка във Венеция, където сандвичът не се нарича така. Разрязан на две, той се нарича "tramezzo", нещо като продължение на "cicchetto", типично венецианска закуска. Защото, както посочва разказвачът, сандвичът „взема парче от всяка култура и ги подрежда. Вътре намираме държава в миниатюра“.
Бойци за съпротива в Ню Йорк
В Голямата ябълка готвачите се противопоставят на американизацията на сандвича и предлагат типично немска храна: хотдог. Братята Бабиел се гордеят, че са алтернативата на големите марки за бързо хранене. Тяхната количка "Hallo Berlin" привлича много гастрономи, готови дълго време да се редят на опашка, за да опитат хот-дога им. Защото двамата братя се стремят към "запознайте американците с простата храна на тяхната странаХот-догът обаче е емблематичният сандвич на Америка: там ядем 450 всяка секунда.
Митични марки
В Katz, известен ресторант в Манхатън, сервираме сандвичи от 1888 г. Този бивш еврейски хранителен магазин предлага кошерни ястия на голяма клиентела от цял свят.
В Лос Анджелис ресторантът на Pink предлага пресни, добре складирани хот-доги от 1939 г. Често посещавани от много известни личности (включително Орсън Уелс, който яде до 18 хот-дога за едно хранене), заведенията за бързо хранене искат да поставят „въображаемо равенство "между своите клиенти. Социалните класове изчезват.