Само съвети Най-добрите лекарства за Великия пост са бобът и картофите
Без значение какво слагаме в чинията, преди всичко трябва да вземем предвид здравето си чрез начина, по който се храним и мислим.
Постите или Великите пости започнаха вчера. Православните християни, които искат да спазват правилата на книгата, се въздържат от месо и млечни продукти, метод с благоприятни ефекти, демонстрирани както за прочистване на тялото, така и на душата. Има ли хора, които казват, че постит, но се чудят какво ще ядат? Зеленчуците и плодовете са благодат за нашето здраве. А картофите и фасулът, които според мнозина трябва да избягваме, не са просто храна. Тяхната лечебна роля не може да бъде оспорена от никого, а диетата с тези зеленчуци също помага при отслабване. Но независимо какво слагаме в чинията, на първо място трябва да съобразим здравето си с начина, по който се храним и мислим.
Можем да започнем да постим с режим на детоксикация. Тези, които имат проблеми със запек, трябва да разрешат този проблем, за да могат ефективно да елиминират остатъците, отложени в дебелото черво. Може да се отключи със следната рецепта: 5 супени лъжици твърдо (възможно най-прясно), 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица необработен зехтин. Накиснете в чаша обикновена вода от 17 до 22 ч. Изпийте съдържанието вечер, в 22 ч. Последното хранене е около 19 ч. през деня е задължително да се консумират 2 литра вода, билкови чайове (карась, коприва, хвощ). Ако ядем много сурови зеленчуци, ще произведем достатъчно ензими, за да работят всички метаболитни процеси безпроблемно. И най-важното е, че помага да отслабнете и да поддържате нормално тегло. И така, първият съвет: много зеленчуци и плодове. Не забравяйте за пълнозърнести храни. Коланите на базата на тази зърнена култура са предпочитани от хората, които искат да отслабнат. Овесът може да се нарече диетична храна номер 1 с детоксикиращ ефект. Под формата на брашно, зърнени култури и люспи, овесът повишава имунитета и помага за лечението на основни състояния като диабет, рак и хипертония, белодробни заболявания.
По време на гладуване трябва да приемем някои ефективни правила за хранене. Когато се храним, трябва да се фокусираме върху качеството и количеството на храната. Дъвчете бавно, така че гладът да се върне по-трудно. Дъвченето на скорост е добър приятел с целулита. Яжте с удоволствие, мислейки, че простата храна е много вкусна и преди всичко здравословна. M nca i pu in i des. Не пийте течности на масата, заменете белия хляб с Греъм или черен хляб. Не яжте плодове като десерт, но преди хранене, на гладно, той се усвоява по-добре. Откажете се от газираните напитки и алкохола завинаги, поне по време на гладуване. Когато почувствате глад, отпийте няколко глътки (половин чаша) гореща вода, в която изстискате една четвърт от лимона. т.е. Почти моментално чувството на глад ще изчезне. Причината: стомашните сокове са инактивирани. Това е също лекарство, предназначено за тези, които страдат от хиперациден гастрит или които имат предразположение към язви. Освен това е отличен източник на витамин С.
Печени, варени или приготвени на пара картофи, непържени
От зеленчуците, които сега имаме под ръка, най-хранителни са картофите и фасулът. Картофът е основата в храната. Той е здравословен, вкусен и, противно на общоприетото схващане, не е мазен. На всичкото отгоре дори не струва много. Картофът, така наречената храна на бедните, също е шампион на здравето, като се препоръчва в естествената медицина заради многобройните си лечебни добродетели. Този на пръв поглед зеленчук, ако е приготвен на пара или печен, детоксикира тялото поради високото си съдържание на калий. Допринася за елиминирането на пикочната киселина, като картофите са показани при ревматизъм и остеоартрит. Лошо хипнотично и успокояващо, много е полезно за нервни хора, с крампи, безсъние, нервна кашлица. Препоръчва се и за диабетици, печени в пепел, по такъв начин, че нито вкусът му, нито хранителните му качества се губят. Картофите намаляват гликозурията, причиняват подобрение на общото състояние и при пациенти с хирургични усложнения ревитализация на тъканите, като благоприятстват оздравителните процеси. Картофите съдържат провитамин А, витамин К (антихеморагичен и антианемичен), сяра (бори се с излишната себорея и желязо). Това е един от основните източници на витамин С на французите, които консумират около 120 кг картофи годишно на човек.
Фасул, подхранващ енергизатор
Фасулът е много добър заместител на месото във вегетарианската диета, тъй като този зеленчук съдържа голямо количество протеини. Но освен това е богат на фибри, с роля за поддържане на нормален чревен транзит, хранителен е и има ниско калорично съдържание. Фасулът е евтина и здравословна храна. Половин чаша варен фасул носи 120 калории и много сложни въглехидрати, които бавно се разграждат в организма. Осигурява енергия чрез контролиране на секрецията на инсулин (нисък гликемичен индекс) и предотвратяване на мастните депа. Чаша варен боб носи 16 g протеин в диетата, а дневните нужди на възрастен обикновено са 50-60 г. Но бобът не съдържа всички основни аминокиселини Затова трябва да се комбинира с други бобови или зърнени култури, особено ориз. Фасулът е добър източник на витамини от група В, включително фолиева киселина и минерали: желязо, калий, селен, магнезий и малко калций. Помага за предотвратяване на запек. Нишестето от боб е известно със своите ефекти за предотвратяване на рак на дебелото черво и гърдата. Също така бобът не съдържа холестерол, а напротив, помага за намаляване на лошия холестерол.
Ползите от сушения боб
Фасулът укрепва имунната система и намалява риска от диабет тип II. Фасулът е източник на желязо, препоръчва се особено през този период, когато след тежка зима сме по-слаби и апатични. Също така е идеална храна за бременни жени, хора в възстановяване и за растящи деца. За по-добро усвояване се препоръчва да се яде боб заедно със зеленчуци, богати на витамин С. Белият фасул съдържа калций и магнезий, минерали, които спомагат за укрепването на зъбите и костите. Днес бобът е един от основните източници на растителен албумин в света. Той има много витамини от група В, особено В6, които са отговорни за имунитета на организма, здравето на кожата и правилното функциониране на нервната система. 100 г бял боб съдържат 102 ккал, докато същото количество червен боб носи калориен прием от само 93 ккал. Трябва да варим зърната с кожата, те съдържат полезни ферменти.
Терапия с бели и червени горски плодове
Червеният боб е богат източник на нишесте. Международната здравна организация (СЗО) препоръчва да се консумират 20-40 g нишесте дневно, а в 100 g сух червен боб има 25 g това полезно вещество. Нишестето дава усещане за насищане, предпазва от рак и помага за елиминирането на токсините. Въглехидратите, съдържащи се в червения боб, са част от категорията на добрите захари, които не влияят отрицателно на нивата на кръвната захар. Червеният боб съдържа най-качествените фибри. Две супени лъжици зърно осигуряват четири пъти повече фибри, отколкото филия пълнозърнест хляб. Ако се страхуваме от проблеми с храносмилането и подуване на корема, има старо лекарство, което всяка домакиня знае: бобът се накисва един ден преди да се свари. По време на кипене сменете водата 2-3 пъти, също с преварена вода. По този начин се елиминират веществата, които причиняват дискомфорт на храносмилателната система. Фасулът може да се яде в ястия, под формата на пастет и в салати. Сушеният боб се препоръчва при лечение на диабет, чернодробна недостатъчност, растеж, преумора, изгаряния.
В Великия пост дните, определени за пост (пълно въздържане от бързо хранене) са понеделник и вторник през първата седмица на Великия пост, и в понеделник, вторник, сряда, петък и събота, последната седмица, наречена Страст. Всяка сряда е достатъчно да се яде варен хляб и зеленчуци без масло. През останалите дни от седмицата, през целия пост, суха храна се яде веднъж на ден, вечер, а в събота се добавя масло. И малко вино. През този период има два изпускания на риба на 25 март, Благовещение и 12 април, Господният вход в Йерусалим. Постът трябва да бъде придружен от въздържане от светски неща, но особено от морално поведение. Към края на Великия пост трябва да се изповядаме и след това, ако получим освобождение от духовния баща, трябва да получим Свето Причастие. Който не може да спазва правилата на поста, поне се опитва да се моли и да има ясни мисли, призовава отците на православната църква.