Само не позволявайте на маслото да сваля хляба! Чудна жена
Масло или маргарин? Кое е по-здравословно? Специалистът по хранене и фитнес специалист Патрик Хейман ви казва за какво да внимавате.
„Маргаринът е здравословен!“. Ето как звучи маргариновата индустрия. Така че, подобно на молитвено колело, се опитва да изложи същия аргумент, че в пряко сравнение с маслото е добре за нивото на холестерола. По отношение на маркетинга тя вече е закачила няколко известни личности на добре смазаната количка. Но това мърляво обещание може дори да ни разболее в дългосрочен план. Заедно с автора на бестселъри Патрик Хайзман стигаме до дъното на темата и поглеждаме зад кулисите.
Магаринът е най-старата изкуствена храна. Той е изобретен и патентован още в края на 19 век. Не защото кравите бяха във ваканция или призоваха за обща стачка. По-скоро мотивацията беше да се намери евтин заместител на маслото. В началото млякото, водата и бъбречната мазнина се пасират заедно. Днес това са растителни масла.
Втвърдена течност
Проблемът с това е, че с малки изключения растителните масла са течни и толкова трудни за размазване върху хляба. Така се хидрогенира, втвърдява. Точно тук започва здравословният проблем. Автор на бестселъри и експерт по хранене Патрик Хайзман ни обяснява предисторията: „Когато маслото се залепи, се създават силно критични транс-мастни киселини, които явно ритат задните ви части до здравето ви! (За умните сред вас: да, знам. Има и здравословни транс-мазнини. Както знаете, ние ги намираме в млечните продукти, а не в растителната мазнина!). “Разбира се, трудолюбивите лабораторни техници успяха да намалят дела на тези убийци на здравето в намаляване през последните години. Но те все още са там. Това означава промяна от токсична към по-малко токсична. Така че всеки, който „със съзнание за здравето“ разчита на маргарин, който тогава е имал високо съдържание на транс-мастни киселини, през 70-те до 90-те години, трябва да се тревожи повече за здравите съдове днес .
Маргарин - подпалвач?
Но друг неприятен противник на здравето се крие в изкуственото масло, за което потребителят рядко знае. Жителите на индустриализираните страни консумират значително количество омега 6 и твърде малко омега 3 мазнини. Експертът по хранене Патрик Хайзман обясни проблемите и разликите между омега 3 и омега 6 мазнините за нас: „Омега 3 мазнините задържат кръвната течност, важни са за интелигентното мислене и противодействат на възпалението, тоест източници на огън, причинени от омега 6 мазнини ще."
За да може маргариновата индустрия да печели добри пари и да може енергично да разбърква скъпия рекламен барабан за опасен за здравето продукт, тя се нуждае от евтина основна съставка: напр. Слънчогледово и шафраново масло. Просто е глупаво, че те почти не доставят никаква Омега 3. Можете да намерите значително повече транс-мастни киселини и омега 6 огнен дявол, Патрик Хайзман ги нарича „прекрасна комбинация убиец“. Разбира се: холестеролът все още се хаква и нищо неподозиращият, заслепен потребителски леминг потъва в бездната на здравето. Ако искате да научите повече за здравословното и балансирано хранене: Патрик Хайзман стигна до дъното на много митове за „здравословна диета“ за 27 години опит. В своя безплатен онлайн семинар той обяснява с разбираеми и графични думи най-големите грешки при отслабването и казва много ясно: „Страхът от мазнини ви е напълнил!“ Тук можете да си осигурите безплатно място за онлайн семинара на Патрик Хайзман.
Ето няколко съвета как да използвате „правилните мазнини“ за следващата си покупка:
Хранителен детектив
Останете или станете любопитни: разгледайте списъка на съставките на опаковката с маргарин. Това, което е на първо място, е най-много в него. Тук почти винаги ще намерите „растителни масла“. Това може да означава всеки. Но по-висококачественият зехтин едва ли ще се скрие зад него, защото иначе и той би бил там. далеч с него!
Полумасленият маргарин - два пъти по-нахален
Изкуственият продукт може да бъде покрит само като двойно изкуствен продукт. Професионалистът Патрик Хайзман казва: „В случая на полумаслен маргарин, водата се инжектира с химически съединения. Там не се къпят дори 50% евтин петрол във водата. “Така че това е икономически шедьовър: Парите, спестени от подмяната на водата, бяха вложени в интелигентен маркетинг и голяма печалба беше направена от лековерния и съобразен с калориите купувач. уважение!
Холестерол? Няма (масло) проблем!
Наистина ли е правилно да се прави без масло заради високия холестерол? Едва ли се влияе със или без масло. Тъй като типичното угояване с въглехидрати променя нивото на холестерола неблагоприятно. По-добре би било да се прави без хляба под маслото или маргарина, отколкото на гуу.
Нашият експерт казва: „Никой не трябва да оставя маслото да се сваля от хляба му. Маслото определено е по-здравословно от изкуствената каша! Особено тези, които ценят масло от паша на крави. “Делът на здравословните мазнини там е значително по-висок, отколкото при стабилните животни, които се хранят със соя и зърно (и двата вида растения са богати на омега 6). Тук ирландското масло има голямо предимство: островът е зелен през цялата година. Щастливите крави са винаги навън, хранят се с трева и билки, което прави по-здравословно масло.
Открийте правилните и добри мазнини и по този начин укрепете тялото си!
Преструвай се!
Но някои се притесняват и за фигурата. Разбира се: ако сутрин извадите студено, твърдо масло от хладилника, имате нужда от голям нож, за да отрежете дебели блокове масло. За да не пробие при намазване на хляба, понякога филийката хляб се нарязва по-дебело. Много мазнини отгоре, много въглехидрати отдолу - комбинация, която обича да се сгъстява.
Какво ще кажете за фалшив сандвич? Вместо масло или маргарин, просто сложете крема сирене отдолу: Дори настройката с двойна мазнина все още осигурява повече запълващи, обновяващи, изграждащи мускулите протеини. След това става като по часовник с фигурата и здравето. Ако искате да разберете каква роля наистина играят въглехидратите и мазнините във вашия организъм, препоръчваме безплатния онлайн семинар на Patric Heizmann, където експертът изразява многогодишните си познания в прости думи по хумористичен начин. Щракнете тук за регистрация!