САМО ГОТВЕТЕ ЛЕЧО, НАСЛАДЕТЕ СЕ ЗИМАТА! Диети; Мечти

Бавно краят на лятото е тук, тук се рушат корените на узрелите домати, дойде домашно приготвено лечо, кетчуп и всякакви доматени деликатеси. Домашен пикантен кетчуп Вече ви показах, сега дойде летчото, което също е добре, защото не само по-здравословни от версиите на магазините, но през зимата и пролетта също прибл. Можете да обядвате или вечеряте за 10 минути на масата. Мисля, че всяка домакиня е спасение и на всичкото отгоре невероятно просто да го направя дори без машина за варене. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата, така че си струва участниците да приемат!

зимата

АКСЕСОАРИ (10 БР. ЗА 7 DL БУТИЛКИ):

  • 5 кг домати, обелени и нарязани на кубчета
  • 3 кг зелени чушки, почистени, нарязани на всякакъв размер (кубчета, обръчи, райета)
  • 1 кг патладжан белен, нарязан на 2 см парчета
  • 3 бр. сол

ПОДГОТОВКА:

  • Домати със сол за 20 минути готвач, след това добре старателно смесваме.
  • Добавете патладжана, оставете да заври, след това разбъркайте чушките и отново оставете да заври.
  • Още докато къкри, го пълним в бурканите, докато е горещо, затваряме го и го обръщаме бързо с главата надолу за 5-10 минути (това стерилизира въздуха, останал в буркана).
  • След 5-10 минути ние обръщаме, увийте ги в вестникарска хартия, увийте ги в голямо одеяло и оставете да се охлади стъклените лето.
  • Първо използвайте 1 с.л. запържете малък лук (5-6 dkg), чесън (2 скилидки), наденица (около 10 dkg) върху масло, подправете с ½ tk. с пипер и е готово!