Само готови ястия като хранене. Това се случва с тялото
Но какво се случва, ако ядете преработени продукти само за дълъг период от време? ZDF разследва този въпрос и в документалния филм "Страхотният доклад на Nestlй - Колко добри са сладките, готовите ястия и Ко?" направи теста.
Продукти на Nestlй: мазнини, захар и изкуствени аромати
Nestlй е най-голямата хранителна компания в света. Той стои зад над 2000 известни марки. Като потребител често виждате какви са това само на втори поглед. С продукти като "Nesquik" или "Nespresso", Nestlй ясно посочва, че произвежда тези продукти. Но логото на Nestlй или името на компанията не са толкова очевидни навсякъде.
Това, което много потребители не знаят: Производителят също стои зад марките "Maggi", "After Eight", "Herta", "Vittel", "Original Wagner" и много други. Продуктите се оценяват особено на потребителите, когато става въпрос за вкус.
От една страна, повечето хора вече са свикнали с вкуса. От друга страна, вкусът на продуктите на Nestlй е много интензивен. Производителят постига това, като използва изкуствено произведени аромати, много захар и големи количества мазнини.
Практическият тест: две седмици само готови продукти
Но как влияе дългосрочната консумация на силно преработени храни върху човешкото тяло? Какво правят готовите пици, Maggi-Fix и замразените храни за вашето здраве в дългосрочен план? В документалния филм, излъчен от ZDF във вторник вечерта, двама доброволци преминаха основен тест. За това двамата тествани субекти Андреа и Дилек трябваше да се придържат към строг хранителен план. Андреа обикновено се справя без готови продукти и готви прясно. Сега тя трябва да яде продуктите на Nestlй само две седмици.
При Дилек е точно обратното. Тя обича да яде замразена пица или други преработени продукти. Сега тя трябва да готви готовите ястия на Андреа със свежи съставки в продължение на 14 дни.
Преди експеримента двете жени са медицински прегледани: тестваните са много здрави. След две седмици отново се проверяват стойностите на кръвта и теглото. Но дотогава трябва стриктно да се придържате към дадените ястия.
Физическите промени: по-ниски нива на холестерол и наддаване на тегло
След две седмици следва ясният резултат: Диетологът Катрин Хауслейтер забелязва промени както при Андреа, така и при Дилек. С Dilek, който яде само самостоятелно приготвени ястия, могат да се видят положителни промени: нейната LDL стойност е намаляла с пет процента. Тази стойност представлява "лошата" част от холестерола. Това може да доведе до свиване. Освен това Дилек е свалил килограм за това време.
Промяната в диетата също се усеща при Андреа. Готовите продукти не бяха полезни за тялото ви. Вашата LDL стойност се е увеличила с девет процента и кантарът показва килограм повече тегло, отколкото преди две седмици. Основната причина за това са наситените мастни киселини в продуктите на Nestlй.
По време на експеримента Андреа също се оплака от киселини и каза, че не се чувства толкова годна. "Ако продължите да се храните по този начин, това вероятно би представлявало проблем. Тъй като кръвоносните съдове стават все по-стегнати и може да се получи инфаркт или инсулт", каза мениджърът на Андреа. Диетологът беше изумен, че толкова ясни разлики могат да се видят в рамките на две седмици.
Заключение: Човек трябва да избягва готовите продукти от Nestlе и Ко, доколкото е възможно. Здравословната диета с домашно приготвени ястия, приготвени от пресни съставки, има положителен ефект върху организма. Можете също така да подкрепите регионалните фермери, когато купуват прясна храна и да опазвате околната среда. Например, когато имате малко време за готвене, можете да приготвите ястия и да ги замразите. Това може да се направи с супи, сосове и домашно тесто за пица, наред с други неща.