Salt Less City; Туршии без сол; домашно приготвено; Рецепта
Рецепта, която да опитате абсолютно ! Купените в магазина туршии са силно осолени (1,4 г сол на 100 г средно), затова тествахме тази домашна рецепта, супер проста и наистина вкусна. !
Съставки
- 2 шепи пресни кисели краставички
- 2 клонки пресен естрагон
- бял оцет
- 2 малки бели лука
- 1 чаена лъжичка синапено семе
Подготовка
- Измийте киселите краставички под течаща вода.
- Изсушете ги добре с чиста кърпа (която не се страхува от нищо, със сигурност ще бъде зацапана след това), като ги разтриете внимателно, за да ги направите гладки и премахнете малките щифтове.
- Изрежете краищата
- Подредете ги в буркан с естрагона, бебешкия лук и горчицата. Покрийте с бял оцет.
- Съхранявайте поне 3 седмици в хладилника, преди да консумирате.