Салса от цвекло
Основната същност на салсата е, че нарязваме зеленчуците на много малки парченца и след това ги смесваме с малко пикантен сос. Следното цвекло салса рецептите са интересни варианти, а също и здравословни, идеални за сандвичи или като салата с месни ястия.
Салса от червено цвекло
Съставки
- 4 малки варени цвекло (или 2 големи)
- 8 пролетен лук
- 1 лют пипер
- 2 чаени лъжички мента нарязани
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 5 супени лъжици зехтин
Подготовка
- Цвеклото се нарязва на малки кубчета, младият лук се нарязва на тънко.
- Чушките чили се разрязват наполовина, засяват се семена, след това се смесват с парченцата цвекло и пролетен лук в купа за салата, след което се смесват с накълцаните листа от мента.
- Залейте със зехтин и лимонов сок, разбъркайте.
Салса от цвекло с каперси