Salon du Livre отслабва нежно, като чете „Thin a Creole Diet“ - People Bo Kay
„Тънка креолска диета“, любимата книга на Мария-Антоанета Сежан, публикувано от Orphie е преиздадено. По този повод диетологът-диетолог от Тринидад (Мартиника) ни дава възможност да го предизвикаме относно добрите здравословни и балансирани рецепти, които са в неговата книга.

Тези рецепти имат двойно предимство. От една страна, става въпрос за използване на местни продукти (афро-карибски продукти), както и за откриване на невероятни рецепти за отслабване. Ястия в сос, ямс, сладък картоф, каквото и да е.