Салмонелоза при кучета; цялата информация за

Снимка: igorr1/Depositphotos.com

Салмонелозата все още е опасно заболяване на стомашно-чревния тракт при хората. Неадекватната кухненска хигиена и замърсената храна са причините за заболяването. Пилето и яйцата заслужават специално споменаване в този контекст.

В Германия човешките заболявания подлежат на уведомяване в съответствие със Закона за защита от инфекции, тъй като инфекцията може да възникне сравнително лесно. Тъй като салмонелозата е зооноза, тя може да се предава от животни на хора и обратно. Ако вашият четириног приятел се разболее от салмонелоза, се изисква голямо внимание. За щастие рискът от инфекция за хората не е много висок.

Какво представляват салмонелите?

Салмонелите са пръчковидни и грам-отрицателни бактерии. Те принадлежат към ентеробактериите и се считат за причина за различни заболявания. Това ги прави един от най-важните бактериални патогени в света при животните и хората. При животните могат да бъдат засегнати както бозайници, така и влечуги или птици и насекоми.

Салмонелата живее в червата. Те се срещат по целия свят и могат да оцелеят седмици извън тялото на животното или човека. Те са кръстени от Джоузеф Линиер. Той даде на описаните от него бактерии името на американския ветеринарен лекар Даниал Елмър Сьомга.

Снимка: urfingus/Depositphotos.com

Салмонелозата е една от зоонозите

Това заболяване е една от зоонозите (вж. Също лептоспироза при кучета). Това означава, че хората могат да бъдат заразени от животни, както и животните от хората. За щастие инфекцията от животни до хора е много рядка. Въпреки това човек трябва да се справя внимателно.

Замразяването, от друга страна, не убива салмонелата, но възпроизвеждането се забавя. Салмонелата може да бъде убита безопасно и бързо с конвенционални дезинфектанти.

Суровото месо като потенциална опасност

Инфекция чрез храна се описва особено често. Тук птиците и яйцата са особено важни. Свинското месо също се смяташе за потенциално опасно. Днес обаче вече не е така. Патешки или гълъбови изпражнения също играят основна роля в инфекцията на кучето. Салмонелата също често се среща в брашно от животни и кланици. Те често са неразделна част от индустриално произведената храна за кучета.

Според това замърсените фуражи са един от начините, по които салмонелата се предава. При кучета и котки салмонелозата може да се появи и след хранене на сурово птиче месо. Преносът обаче може да се осъществи и през замърсени пасища. Ако полетата се наторят с естествен тор, салмонелата може да навлезе в храносмилателната система чрез посевите.

Колкото по-добра е имунната система, толкова по-малко вероятно е тя да развие заболяване

Не всяко животно е еднакво изложено на риск от заразяване със салмонелоза. Колкото по-слаба е имунната система, толкова по-голяма е вероятността тя да се зарази. Кученцата и младите кучета са по-изложени на риск от възрастните животни. Животните, които страдат от стрес или не се отглеждат по подходящ за даден вид начин, също са по-склонни да се разболеят от кучета, които страдат от имуносупресивни заболявания.

Друг рисков фактор може да бъде редовното приложение на глюкокортикоиди или подобни лекарства. Промените в бактериалната флора в червата също благоприятстват колонизацията на салмонела.

Симптоми на заболяването

Известно е, че инфекцията със салмонела при хората е свързана с тежка диария. Това е много подобно при кучетата.

На първо място кучето започва да страда от тежка диария и повръщане около три до пет дни след заразяването със салмонела.
Кръвни екскреции също могат да възникнат.
Треската е типична.
Кучето е много скучно и изключително слабо и изсушаването на тъканите е резултат от диарията.
В зависимост от тежестта на заболяването може да възникне дехидратация и дори хиповолемичен шок.
Рядко се наблюдават нарушения на координацията, свръхвъзбудимост или симптоми на парализа.
По-често има възпаление на червата - ентерит.
Бързото размножаване на бактериите може да доведе до септицемия, отравяне на кръвта.

Салмонелозата може да бъде опасна

Ако не се лекува, салмонелозата води до смърт при кучета. Лечението зависи от тежестта на заболяването.

Може обаче да се случи и болестта дори да не избухне след инфекция. Такъв ще бъде случаят, когато кучето има много добра и непокътната имунна система. В тези случаи съществуващата или оцеляла салмонелоза може да бъде определена само чрез кръвен тест от ветеринарния лекар.

Намерете диагнозата

Ако кучето страда от тежка диария и могат да се появят симптоми като повръщане и повишена температура, кучето трябва спешно да бъде представено на ветеринаря. Причинителят на салмонелозата може да бъде открит в кръвта по време на началната фаза. За тази цел се създават кръвни култури. Серологичното откриване - което означава наличие на антитела - може да се извърши само след около две до три седмици. Патогените могат да бъдат открити във фекалиите след около три седмици, като се използват подходящи култури.

Терапия за салмонелна инфекция

Ветеринарният лекар решава как изглежда точното лечение на салмонелозата. Взема се предвид общото състояние на кучето, както и възрастта и тежестта на инфекцията.

Салмонелозата обикновено се лекува с антибиотици като ампицилин или енрофлоксацин. В зависимост от тежестта на заболяването, тези средства се прилагат под формата на таблетки или капсули или инфузии. Ако диарията е тежка, трябва да се даде лекарство, за да се спре загубата на течности.

Тук може да са необходими инфузии, за да се компенсира загубата на течност. Подобна терапия обаче не винаги е необходима. Много кучета, които имат добра имунна система, носят патогена със себе си, но те не се разболяват или показват много малко симптоми. В такъв случай е достатъчно да се лекува кучето симптоматично. Това означава, че ветеринарният лекар ще прилага лекарство за диария и, ако е необходимо, пребиотици.

Снимка: igorr1/Depositphotos.com

Хигиената е особено важна

Във всеки случай, в случай на диагностицирана салмонелоза, трябва да се спазва абсолютна хигиена. Като зооноза салмонелозата е от голямо значение. Това означава, че салмонелата може да се предава от кучета на хора. Това може да бъде особено опасно, когато деца, болни или възрастни хора живеят в едно и също домакинство.

Редовното миене на ръцете е особено важно. Разбира се, все още можете да се гушкате с животното, но трябва да обърнете внимание и на подходящата хигиена. Особено децата обичат да бъдат облизани от кучета. Това трябва да се избягва в случай на заболяване.

Предпазни мерки

Няма ваксинация срещу това заболяване. Поради тази причина превантивните мерки са особено важни.

И тук хигиената е ключовата дума. Това включва всички дейности в кухнята при приготвяне на храна за кучета.
Както вече споменахме, салмонелата може да бъде убита чрез нагряване. За да направите това, храната трябва да се нагрява до 75 ° C за поне десет минути.
За разлика от нагряването, замразяването не е подходящ начин за убиване на салмонела. Отново и отново чувате, че би било достатъчно да замразите месото, за да избегнете опасността от салмонела. При температури под 7 градуса по Целзий салмонелата се движи много бавно или изобщо не. Те обаче преживяват дори температури до минус 20 градуса. Тези температури обаче не могат да бъдат достигнати с конвенционален фризер. Тук трябва да се използват индустриални устройства.
Ако се говори за хигиена в кухнята, се препоръчва редовно почистване на всички инструменти и работни повърхности. Суровото месо никога не трябва да влиза в контакт с дърво, като дъски. Освен ако дъската или работните материали не са запазени само за сурово месо.

Снимка: Artemida-psy/Depositphotos.com

BARF и салмонела

За много собственици на кучета със сигурност възниква един въпрос, когато става въпрос за салмонела: Какво ще кажете за BARF? Как може да се избегне салмонела с този тип диета? Barf означава, че всички съставки се хранят сурови. Това означава, че както месото, така и костите, зеленчуците и билките се смесват сурово и се хранят.

Ползата от тази диета е очевидна. Това е може би най-подходящата за видовете диета за месоядното куче. Като месоядно куче се нуждае от месо в големи количества. Около 70 до 80 процента от дневните ви ястия трябва да се състоят от месо. Важно е това да е лесно смилаемо и използваемо за кучето. Това изискване се дава при мускулно месо.

Съставът на храненето

Останалата част от храненето се състои от зеленчуци, плодове и билки. Зеленчуците трябва да имат предимство пред плодовете. Плодовете съдържат много захар и следователно са умерено подходящи за кучета. Зърнените храни също трябва да се избягват с барфинг.

Въпреки това, алтернативи на зърно като

ориз,
просо,
Амарант или
Киноа.

С тези съставки обаче е важно да се гарантира, че количествата се поддържат в граници. Причината за това е, че кучето няма голяма нужда от въглехидрати. В спешни случаи той дори може да ги направи сам от протеин. Тъй като обаче този процес е дългосрочен стрес за организма, кучето трябва да консумира малко количество въглехидрати. Ако се хранят твърде много ориз или алтернативни зърнени храни, съществува риск от затлъстяване. Излишните въглехидрати се превръщат в мазнини и се съхраняват в тялото. Кучето напълнява.

Съставките трябва да са с добро качество

След като всички съставки се хранят сурови за бар, въпросът за опасността от салмонела определено е оправдан. Но не е нужно да се справяте без тази здравословна диета за вашето куче. Има само няколко точки, на които собствениците на кучета определено трябва да обърнат внимание при барфинг.

Идеално е да купувате месото прясно от месаря. Алтернатива е добрият BARF магазин. Тук получавате отделните видове месо, опаковани на части и вече замразени. Както споменахме по-рано, замразяването не е полезно. Готвенето на месото също няма смисъл, когато барфирате. Има обаче някои предпазни мерки, които собствениците на кучета могат да предприемат.

Охладете и размразете правилно

Важно е да съхранявате месото правилно.

Никога не трябва да бъде излаган на стайна температура или по-високи температури твърде дълго. Ако прясното месо не се храни веднага, то трябва да се съхранява в хладилник.
Хладилникът е достатъчен за един ден. Ако искате да го запазите по-дълго, той трябва да бъде замразен.
Ако това месо се размрази, това трябва да се направи възможно най-внимателно. Най-добре е да оставите замразеното месо да се размрази бавно в хладилника за една нощ.

Ако използвате месо с перфектно качество, водата за размразяване няма да представлява риск за здравето на кучето и може да бъде хранена по съответния начин.

При правилно боравене със салмонелата няма шанс

Ако блокирате кучето си, трябва също така да се уверите, че фризерът се охлажда до поне минус 18 градуса по Целзий. Това е единственият начин да осигурите здравословно замразяване. При хранене трябва да се спазва абсолютна хигиена. Всички повърхности, кухненски дъски, ножове или купи трябва да се почистват добре.

Тук могат да бъдат полезни дезинфектанти. Използваните гъби трябва да се сменят възможно най-често и купата за кучета да се почиства старателно след всяко хранене. Вече напълнена купа с храна никога не трябва да се оставя да престои повече от час. При стайна температура бързо се образуват микроби, които могат да навредят на здравето на животното.