Салатно растение - биология

Молекулярен компас за подравняване на клетките

салатно

Какво кара листата да стареят през есента

Демокрацията на лешоядите токачки

Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи

| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство

Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви

| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство

Ечемик Pangenom: Важен етап по пътя към стъкларския завод

С намален прием на храна, по-дълъг живот

Методът без животни прогнозира токсичността на наночастиците

Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин

Салата растение

Салатни растения са култивирани растения, които се събират и преработват, предимно се ядат като студена, неварена, сурова, маринована гарнитура (салата) с основни ястия.

Многозначност

„Салатно растение“ не е нито систематичен термин в градинарството, нито в ботаниката; това е по-скоро хранителна и кухненска класификация, базирана на препарата:

Салатните растения в класическия смисъл са листни зеленчуци, но има и редица растителни продукти, които са типични за салатната смес, като домат (плодов зеленчук) или морков, от които се използват както листни, така и коренови части (въпреки че те са известни предимно като кореноплодни зеленчуци е), лукови зеленчуци (с праз, например части от листа) или соя (разсад на растение) и други, както и редица диви растения, които са били „преоткрити“ в хода на биологичната кухня, в най-широкия смисъл дори някои видове плодове, зърнени култури (като царевица), Гъбени щандове и ядки (разширена концепция за салата в съвременната кухня).