Салати от крутони
Крутоните в салата се съчетават добре не само с крехко пилешко месо, но и с наденица, както варена, така и пушена, бекон и дори карантия.
Салата с крутони, зеле и наденица
Необичайна комбинация от съставки създава оригинален вкус.
Накълцайте зелето, нарежете колбаса или шунката на ивици, сиренето нарежете на малки кубчета. И ако искате да придадете на салатата повече нежност, настържете я на ситно ренде.
Обикновено можете да сервирате крутони в отделна купа (на сребърен поднос например), след това всеки може да сложи колкото иска и да добави, докато консумира салатата.
Салата с крутони, бекон и пармезан
Салата с крутони, черен дроб и лук
За тази салата са подходящи говеждо, свинско, агнешки дроб и, разбира се, нежен пилешки дроб.
Нарежете черния дроб на малки кубчета и запържете в растително масло с нарязан лук (1 глава лук). Нарежете втория лук на пръстени и запържете отделно, оставете настрана.
Поставете запържените кръгчета лук върху салатата.
Вземете продукти в произволни количества.
Салата от домати, шунка и крутони
За тази салата в произволни пропорции ще ви трябват и: постна шунка, домати, червен пипер, чесън, торбичка крутони, зехтин за дресинг.
Нарежете доматите на кубчета, чушката на ивици, а шунката на кубчета. Прекарайте чесъна през преса за чесън.
Смесете всичко и подправете със зехтин (вместо зехтин можете да използвате всяко растително масло).
Крутоните, както и в предишните случаи, е най-добре да се добавят към салатата преди сервиране.