Салатен енергиен състав и хранителни ползи - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Марулята осигурява на тялото ви голямо разнообразие от минерали и микроелементи. The калий съставлява една трета от тези минерали, но тази салата съдържа още калций, фосфор и магнезий. Съдържанието на фибри и вода го прави партньор във вашето благосъстояние.
Малкото допълнително благополучие
Листата от марулята не осигуряват еднакъв енергиен прием в зависимост от това дали са отвън или близо до сърцето. Тъмните листа, например, съдържат повече провитамин А. Затова е най-добре да консумирате цялата маруля, както външните, така и сърдечните листа.
На Лупа
| Основни данни | Наводнение | Варени |
| Калории (kcal на 100 g) | 14.6 | 12.2 |
| Протеини (g на 100 g) | 1.3 | 1.2 |
| Въглехидрати (g на 100 g) | 1.37 | следи |
| Мазнини (g на 100 g) | 0.2 | 0,14 |
| Витамини | ||
| Витамин С (mg на 100 g) | 11.8 | - |
| Витамин B3 (mg на 100 g) | 0,36 | - |
| Витамин Е (mg на 100 g) | 0,18 | - |
| Минерали | ||
| Калий (mg на 100 g) | 239 | - |
| Фосфор (mg на 100 g) | 29.5 | - |
| Магнезий (mg на 100 g) | 14.9 | - |
| Калций (mg на 100 g) | 64.6 | - |
| Микроелементи | ||
| Цинк (mg на 100 g) | 0,18 | 0,15 |
| Желязо (mg на 100 g) | 0.2 | - |