Салата в комбинация с цвекло и много съставки Салати

публикувано в ПЕТЪК, 14 СЕПТЕМВРИ 2018 10:02

- съставки -

Вкусната салата, комбинирана с цвекло и много съставки, е много по-вкусна и по-цветна алтернатива на класическата телешка салата.

500 г телешки бут
водата
сол
пипер
1 морков
1 глава лук
1 кг цвекло
500 г картофи
300 г кисели краставички
пресен хрян
150 г сирене
250 г майонеза
маруля

- метод на приготвяне -

Сварете телешкото за супа в подсолена вода с лук и морков.
Когато месото е достатъчно сварено, изцедете водата, охладете и нарежете на кубчета.
Обелете цвеклото, сварете го в подсолена вода, след което ги нарежете на кубчета като месо.
Сварете картофите в корите им във вряща подсолена вода, след което ги почистете и нарежете на кубчета.
Краставиците също се нарязват на кубчета и лесно се отцеждат от излишната течност.
В голяма купа смесете всички тези съставки, добавете сиренето на кубчета, след което съчетайте вкуса с майонеза и настърган хрян.
Ако искате по-кисело, можете да използвате малко сок от туршия.
Сервирайте върху легло от маруля.
Нека ви бъде полезно!