Салата с копър с ниско съдържание на въглехидрати
Перфектното лятно ястие за между и като малко основно ястие. Вкусна плодово-ароматна лятна салата.
- Порт: 4-ти
- Време: 20 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 73
- KH: 8 g
- Д: 2 g
- В: 23 гр
Кухненски уреди
съставки
- 2 луковици копър (по 250 г)
- 2 портокала
- 1 органичен лимон
- Морска сол (fleur de sel)
- бял пипер
- 2 супени лъжици зехтин
подготовка
Измийте копъра и отстранете зеленото, четвърти и изрежете дръжката, след това нарежете на тънки филийки или нарязайте на фини ивици със зеленчукова резачка • Обелете и филирайте портокалите, изцедете останалия сок от портокаловите остатъци.
Направете "винегрет" от портокалов сок, зехтин, сол, черен пипер и 1 чаена лъжичка лимонов сок и смесете с копър и портокали. • Подредете всичко в чинии и сервирайте.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция