Салата от зелен фасул - вкусно ястие, подходящо за формата за 15 минути

Сега е сезонът на зелен фасул и молив, този много здравословен и подходящ за форма зеленчук, който почти винаги се прави у нас за супи или зеленчуци. Въпреки че има много повече, струва си да се направи като гарнитура и салата!

НА боб малко е известно, но те могат да бъдат приписани и на определен човек на име Колумб, тъй като това е растение, родено в Централна и Южна Америка, от които има много разновидности. Той пристига в Европа, по-точно в Испания, през 1493 г. на кораба на изследователя; Поради изобилието си, лекотата на отглеждане и гъвкавата употреба, тя се разпространи бързо по целия континент и извън него. Благодарение на развъждането има много разновидности - от зърна с различни цветове и размери, от сух боб до крехко масло и молив.

салата

У нас по-меките жълти маслени зърна са по-разпространени, докато в други европейски страни това са по-ярките зелени зърна молив, които са по-хрупкави. Зеленият фасул е изключително подходящ за форма - 100 g = 30 kcal -, богат на витамини A, C, D и B, калций, магнезий и желязо и дори с високо съдържание на фибри и може да бъде приготвен или приготвен на пара до малък размер в няколко минути.дали е идеален и за бърза и здравословна гарнитура или салата.