Салата от варени патладжани

варени

Характеристики

Сутрин на хляб или сервиран като предястие, салата от патладжан винаги е добре дошъл. Научете се и вие да подготвяте такъв салата от патладжан много вкусен. Ето как:

Съставки за салата от патладжан:

  • 6 патладжана;
  • Ситно нарязан бял лук;
  • 2 снопа ситно нарязан магданоз;
  • 3 скилидки ситно счукан чесън;
  • 2 дафинови листа;
  • 2 изцедени лимона;
  • Масло;
  • Сол;
  • Пипер.

Как се приготвя салата от патладжан?

  1. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кубчета. Поставете в саксия вода, сол, дафинови листа и лимонов сок.
  2. Когато водата заври, сложете патладжана и ги оставете колкото да се сварят, но твърди. Свалете ги от огъня и ги оставете да се охладят.
  3. Смесете чесъна, магданоза и лука. Поставете патладжана в купа и добавете сместа от чесън, магданоз и лук.
  4. Подправете с олио, лимон, сол и черен пипер. Оставете го на студено за няколко часа, преди да го консумирате

Този салата от патладжан наистина е вкусно! Опитайте сами!