Салата от сушен боб - четения и вкусове

Салата от сушен боб

Мисля, че ще кажете "пак боб?" като се има предвид, че в понеделник публикувах рецептата за боб чорба. Е, да, и боб точно като, ако започнем да варим боб, не варим само за супата, а повече, за да получим за салата от боб и дори за брашно. Да има храна за няколко дни. Не е задължително да приготвяме цялата храна веднага щом приготвим боба, но навреме, оставяйки зърната така сварени в хладилника за два или три дни.

Дори нямам какво много да ви пиша, честно казано, по тази рецепта може да е толкова просто. Очевидно, като всяка салата. Смесете съставките и опитайте накрая, като добавите дресинга, който ще направим отделно. Или, нека си признаем, понякога изневеряваме, като добавяме сол, олио и оцет директно върху салатата, въпреки че не е много добре;)

Рецепта за салата от сушен боб

300 грама бял боб
червен лук
няколко листа маруля
пет до шест малки чери домати или голям домат
половин краставица

две супени лъжици зехтин
супена лъжица оцет
чаена лъжичка сол

• Подготовка за суха рецепта за салата от боб

1. Почистваме и нарязваме резените червен лук, измиваме и нарязваме ивиците салата.
2. Измиваме чери доматите и ги нарязваме на четири, обелваме краставиците и ги нарязваме на кръгчета.
3. Пригответе дресинга, като смесите в малка купа зехтина с оцета и солта, докато се смесят добре и солта се разтвори.
4. В голяма купа смесете боба и останалите съставки и ги залейте с дресинга.
5. Разбъркайте и след това сервирайте със салата от сушен боб с апетит:)

Имайте добър апетит!

---