Салата от спанак със сирене и пилешки шницел Ароматични ястия

Какво ще кажете да направим салата от спанак със сирене и кубчета пилешки шницел днес? Нищо по-просто, пълно с витамини и по-добро!

Беше ми много трудно да намеря бебешки спанак. Не знам защо не му се доверих. Мисля, че го видях там, в супермаркета, на рафта със салати, опаковани в торбички и ми се стори така, че е запазен, не знам как, че не е пресен. Но след като го открих и преодолях нежеланието, което имах, го включвах доста често в менюто.

Използвах този спанак за пастата с паста с царевица (рецепта тук) или за постната салата с хрупкав тофу (рецепта тук), но също и за тигана със скариди и ориз (можете да го намерите тук). Слагам го и в други рецепти, които не са стигнали до блога, например в омлети и сандвичи. Бебешкият спанак всъщност е крехък, хрупкав и добър и често ми спестява необходимата „порция зелен“.

Как да приготвим салата от спанак със сирене и пилешки шницел

Днешната салата е проста и бърза, като всяка салата, при условие, че вече сте готови с шницелите. В случай, че ги нямате, ето две рецепти, които да ви помогнат: пържени с мазнина пуешки шницели от пуйка и любими на моите и на читателите: шницели от запечен сусамов пилешки гърди. Каквато и рецепта за шницел да изберете, тя ще върви чудесно на кубчета и цедена в тази салата заедно с няколко кубчета сирене, резенчета домати, чушки и разбира се, спанакът, от който започнахме 🙂

---