Салата от спагети от тиквички с кучешки сос и новини от метода ми на протеинова диета
Добра салата с несравнима свежест с онзи малък креолски обрат, който ще направи моментално вашия ваканционен живот? Тези спагети от тиквички в кучешки сос са всичко, което ми е позволено във фазата на „отбиване“ на стартера на протеиновата диета по метода на Пелтрио.
Първата седмица беше ... трудна. И това е подценяване. Това е много насилствено: за една нощ всичко, което много или много прилича на въглехидратна молекула, е забранено от вашата диета, така че не само сладки продукти, но зеленчуци с висок гликемичен индекс и плодове, които съдържат захар, фруктоза. И отново, ако имаше точно това: мляко, кисело мляко, масло и т.н. съдържат захар (в допълнение към липиди) ... така че и „навън“. Тъй като това не е достатъчно, тъй като искаме да черпите от инсталираните мазнини цялата енергия, която ще похарчите, докато живеете, и това благодарение на кетонните тела, ние също прогонваме животинските мазнини от вашата диета ... следователно месо, риба, и така нататък, те също са навън! За да нахраните малкото си тяло, остават само предписаните за вас протеинови сашета (и които единствените осигуряват цялата верига от аминокиселини, необходими за живота ви) и зеленчуци (+ две лъжици масло, за да не се озовете смачкани в края на процеса).
Нека бъдем ясни: аз гладувах през първите 4 дни. Но буквално: нервност, монументални тласъци, малки световъртежи. И по дяволите, настинах. Не препоръчвам да подхождате към този тип диета в средата на зимата. Това е нечовешко.
По времето, когато кръвната ми захар напълно утихна и тялото ми се научи да намира източника на енергия другаде, аз се счупих. Особено след като продължих да готвя за блога и малък договор, който трябваше да завърша. Изтезанията. Единствено, както ми каза лекарят, беше ли необходима стъпка в процеса, в който влязох? И като се замислим, можем да жертваме 8 дни снизхождение и утеха за цял живот на добра храна! Все още…
Панкреасът ми също трябваше да свикне, да влезе в режим "почивка", да спре да бърза с инсулин и да бъде чувствителен към него. И му донесе много добро.
[Моля, обърнете внимание, методът на Peltriaux не е метод с нисък гликемичен индекс. Нещата, които трябва да се следват цял живот. Не, това е бърз и мотивиращ начин за постигане на конкретни цели. Това е дисбалансът на балансираната диета, за да позволи на тялото да отслабне и да пострада възможно най-малко време. Тъй като всички "балансирани" методи за отслабване са направени или за стабилизиране на дадено тегло (и приемането му), или по дефиниция са небалансирани. Не отслабвате, като балансирате диетата си. Това е примамка.]
Другата отрицателна точка: нека си признаем ... това са сашетата с протеини. Това е отвратително гнусно! Супите са отвратителни и въпреки усилията и тестването на текстурата от марки торбички, продуктите за омлет, късчета и палачинки изглеждат като каучук Tricastel. И отново имам късмета да знам как да готвя: знам как да комбинирам подправки, да добавя билки и т.н. От друга страна, моята вкусова чувствителност е истински недостатък. Вкусвам протеини много добре, особено соя, и го разпознавам навсякъде, във всеки продукт, независимо от марката. Имайте предвид, че за да изолират цялата верига от аминокиселини, производителите използват протеини от соя, яйца и мляко. И че всичко това, чисто и смесено ... има много вкус като миризмата на моите котки. Освен това тези марки не влагат никакви реални усилия в ароматизантите. И така, удвоете наказанието, не само вкусвам на чист протеин в устата, но и вкус на синтетични аромати. Почти бих предпочел да имам чист протеин и да го ароматизирам сам.
Пестелив отляво нормално за талиатели, отдясно с прорези за спагети
[Две неща, които трябва да знаете: сладките вкусове действат по-добре (срам за солен вкус, но това е по-важно.) Трябва да се каже, че те са много леко сладки в устата, което ме устройва. Ароматизаторите също са по-успешни. Например замразените палачинки Kot не са лоши. Прилича на креп с голяма кутия, с много по-малко ванилия и сладост. Това е абсолютно почтено и спаси закуската ми. Омлетите са с каучукова текстура: лекарството е яйчен белтък. Имате право на това, дори по време на фазата на оттегляне. Смесете сашето с водата, както е указано в инструкциите за употреба, след което добавете два белтъка. След това добавете билки и домати на кубчета и гответе като обикновен омлет. Ще избягаш от най-лошото. За късовете дори комбинирайте, изпечете ги на малки топчета във фурната, преди да ги хвърлите в голяма салата, почти ви създава илюзията за нормалност] *