Салата от репички с дресинг от краставица и мента-шам-фъстък

съставки за

  • 2 връзка репички
  • 1 краставица
  • 1 зелена ябълка
  • 1/2 връзка мента
  • 1 шепа сушени боровинки
  • 1 шепа шам-фъстъци (обелени)
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • Сол пипер
  • 3 клончета мента
  • 1 шепа шам-фъстъци (обелени)
  • 100 г кисело мляко
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка оцет от бяло вино
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 1 супена лъжица мед
  • Сол пипер

Хранителни стойности (на порция)

Лиза Килиман

Soul foodie

Мотото на Лиза: Здравословното удоволствие може да бъде толкова лесно! Защото истинската душевна храна обикновено се прави с прости рецепти и добри съставки. Съзнателното хранене е важно за нея и тя се чувства еднакво у дома си в кухнята и в пекарната. Първо има зеленчуци на фурна с халуми, след това миризмата на вегански канелени ролки - всичко навреме!

зелена ябълка

описание

Бърза салата за всеки повод, но такава, която не е с вкус от 0-8-15? След това хвърлете репички в купа заедно с краставица, мента, зелена ябълка и боровинки. Смесете с кремообразен дресинг, направен от повече мента, шам фъстък и купчина кисело мляко - тогава гладът ви ще бъде изяден за нула време. Звънете през пролетта на вилицата си с нашата салата от репички!