Салата от пушена херинга с плодови ябълки открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

салата

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 4 филета от пушена херинга
  • 2 ябълки (Reinette или Granny Smith)
  • 1 лимон
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. 1 супена лъжица бял вермут (Noilly-Prat или White Martini)
  • 150 г Тежка сметана
  • 1 супена лъжица бучки яйца
  • 2 стръка копър
  • 2 стръка магданоз
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Проверете дали във филетата от херинга няма повече кости; в противен случай ги отстранете с пинсета. Разрежете филетата на две по дължина.

Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени. Поставете ги в купата за салата с филетата от херинга.