Салата от паста в италиански стил

Салата от паста - перфектно решение през лятото.

Порция паста, приготвена ал денте (леко твърда) с много зеленчуци, е меню, което удължава живота ни и горната част не се угоява, както повечето от нас си мислят. За да получим успешна салата от макаронени изделия, разбира се, се нуждаем от качествени тестени изделия, препоръчвам тестени изделия от твърда пшеница, защото те са много добри на вкус, не се придържат към кипене и не се ронят. Важно е да ги сварите ал денте според инструкциите на опаковката и след като ги отцедите, да ги изплакнете със студена вода, по този начин спираме процеса на кипене.

С други думи, бяхме много доволни от вкуса на тази салата и искрено се надяваме рецептата за паста да ви хареса и да я приготвите с удоволствие! Ако харесвате тестени изделия, не се колебайте да опитате Carbonara Easter/VIDEO

Порции	Време за подготовка	Общо време за подготовка
6	10 мин	10 мин

• 400г варени макарони;
• 150 г чери домати;
• 250 г мини-моцарела;
• 150 г салам;
• 100g черни маслини;
• 1 печена сладка чушка;
• няколко ситно нарязани листа босилек.

• 60 мл зехтин;
• 2 супени лъжици оцет от червено вино/ябълков оцет/бял оцет;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 1 чаена лъжичка пчелен мед;
• 1 чаена лъжичка билки от Прованс;
• сол;
• пипер.

---