Салата от ориз със сьомга CsupaSport

Състав:
2 филийки филе от сьомга (без кожа)
1 db лимон
зехтин
сол
пипер
1 халба ориз
1 халба грах
1 змийска краставица
2 направления пролетен лук

ориз

Подготовка:
Накиснете сьомгата с хартиена кърпа и поръсете с лимонов сок. Загрейте тиган, добавете малко зехтин, след това добавете сьомгата, солта и черния пипер, запържете от двете страни за около 4-5 минути, докато средата на филийката стане светла. След като се изпекат, се поставят в чиния и се нарязват на малки парченца. Сварете ориза в 1,5 пъти количеството вода, добавете граха и малко сол. Нарежете зелените краставици и лук и ги смесете със сьомгата до готовия ориз.