Салата от октопод и картофи с; Италиански

картофи

  • от Али
  • 26 август 2015 г.
  • на италиански Art de vivre, Рецепти на италианска кухня
  • 1
  • 0

Не можах да завърша лятото, без да споделя с вас това, което съставлява 90% от храненията ми през юли и август, а именно рецептата за салата polpo e patata. Тази класика на италианската морска кухня е супер лесна за приготвяне и тогава, знаете ли ме, аз съм мързеливият човек в кухнята, затова купувам готов октопод! Имайте предвид, че това е салата, която също е с ниско съдържание на калории.

Състав за 4 човека:

  • 300 грама вече приготвен октопод
  • 4 картофа, приготвени във вода с лук
  • 3 красиви италиански домата, които миришат добре!
  • Около двайсетина маслини от Ница, обезкостени и нарязани на тънки филийки
  • Хубав куп магданоз
  • 1 лимон
  • Екстра върджин зехтин, сол, черен пипер
  • Вариант: добавете тиквички