Салата от моркови и репички - Steffi Schneider - Съзнателно здравословна
Каква супер освежаваща салата за лятото.
В момента репичките са в сезон и тук могат да се обработват перфектно. Хубавото на това е, че можете да използвате и богатите на хранителни вещества листа.
Можете да приготвите прекрасно салатата и да запазите дресинга отделно. Поради това е подходящ и за в движение, за пикник или в офиса. И имате много по-свежа алтернатива на салатите от супермаркета.
В допълнение, вкусен пълнозърнест хляб, покрит с масло - mmhhh ... не може да бъде по-добър и здравословен.
enojy вашата храна!
Моркови
Морковите са идеалната закуска в движение или между тях, което за съжаление винаги забравям: те са сладки на вкус, имат малко калории и са много полезни за здравето. Поради високото им съдържание на жизненоважни вещества, можете да противодействате на пролетната умора и да попълните нашите резервоари.
Дори дивият морков е смятан за източник на храна и лекарства от хората от каменната ера. Днес обаче дъщерята на дивия морков, морковът, морковът или жълтата ряпа е широко разпространена и много популярна.
Морковите се състоят от 90% вода и следователно са много нискокалорични. Но те все още са много засищащи, когато се готвят. Те винаги трябва да се консумират с мазнини или здравословно масло, така че важните мастноразтворими витамини също да могат да бъдат разтворени и усвоени от нашето тяло.
Преди всичко бета-каротинът присъства в големи количества - това е предшественикът на витамин А. Той също така съдържа редица важни витамини от група В, както и много калий и желязо. Поради витамин А или бета-каротин, те играят много важна роля за здравето на очите ни.
Така че винаги яжте моркови, тогава дори можете да избегнете това с очилата или, в идеалния случай, да се подобрите отново. Освен това има много добър ефект върху червата поради неразтворимите фибри и помага както при запек, така и при диария.
репичка
Репичките също могат да се ядат бързо между храненията през лятото или да се използват на филийки като връх за хляб. С масло и малко сол е невероятно вкусно и здравословно.
Те са много нискокалорична закуска, защото са 94% вода. Въглехидратите, съдържащи се под формата на фибри, ви правят сити за дълго време и по този начин противодействат на апетита.
Те също така съдържат много витамини, наред с други Витамин К, витамин С, витамин В9 и важни минерали като желязо, калий, мед. В допълнение, здрави горчични масла, които са антибиотични, противоракови и детоксикиращи. И листата също могат да се използват - поръсени върху салатата като билки, вие се възползвате от здравословната, но преди всичко пикантна съставка.
Салата от моркови и репички
• 4-5 моркова
• 4-5 репички
• Някои листа от репички
• Груба морска сол
• Прясно смлян черен пипер
• Студено пресовано зехтин
• Билков оцет
Настържете морковите, разполовете и нарежете репичките, измийте добре листата от репичките и нарежете на малки парченца. Сложете всичко в купа. Смесете съставките за дресинга заедно и залейте салатата. Това се съчетава добре с препечен пълнозърнест хляб с малко осолено масло.
И както винаги, радвам се, ако ми дадете отзиви за това как ви е харесало. Добър апетит!