Салата от мимоза - eBUCATARIA
- 300 гр ориз
- 6 яйца
- 4 моркова
- 4 кутии риба тон (парчета)
- 200 гр. Сирене
- 2 големи бели лука
- майонеза
Салатата от мимоза е многослойна салата. Първо сварете ориза, морковите и яйцата в различни саксии. Междувременно сложете сиренето на ренде, почистете лука и го нарежете на ситно, след това попарете - сложете в купа и залейте с вряла вода. След 3 минути източете водата. След тази процедура лукът има много фин вкус и е готов за салата. Оризът, след като заври, се поставя в цедка и се изплаква със студена вода, след което се оставя, докато цялата вода се отцеди. Обелете яйцата и отделете белтъците от жълтъка. Сложете белтъците върху рендето и смесете с вече настърганото сирене.
Също така морковите, след като заврят, се слагат на рендето. Сега всички съставки за слоевете са готови.
Вземете плоска чиния и сложете първия слой, ориз, след това намажете с майонеза. След това вторият слой, белтъците и настърганото сирене. След това 3-тия слой, рибата тон, която отново се намазва с майонеза. Четвъртият слой, лукът, се намазва отново с майонеза. 5-ти слой, морков, отново майонеза.
Накрая поръсете с наситнен жълтък
Охладете салатата в хладилник за няколко часа, за да се накисне добре с майонеза.