Салата от куркума с овесени ядки - Ma Nature 2

Салата от куркума с овесени ядки

За пълноценно хранене вечер тук има вкусна, здравословна и много пълноценна салата.
Овесът е една от любимите ми зърнени култури.
Открих куркума, сладка, цветна подправка и преди всичко забележителен антиоксидант.

nature

Мисля, че е добре да консумираме по малко всеки ден.

Куркума, наречена индийски шафран е много древно растение, отглеждано поне две хиляди години в Индия, Китай, Близкия изток.
Тинкториално растение, многогодишно тревисто, здраво, което може да достигне 1 метър височина в тропическите региони. Листата му са големи, зелени, продълговати и изтъняващи, носещи жълти цветя. Коренището на куркума, плоско, пълно с издатини, жълтеникаво, съдържа до 5% летливо масло, горчиви вещества, смола и куркумин, светлочувствителен пигмент.