Салата от краставици за зимата без валцуване - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък

Много е удобно да събирате краставици за зимата, като веднага правите салата от тях. Предястието се оказва вкусно и практично, освен това винаги е актуално. Салата от краставици се съчетава добре с различни гарнитури.

СЪСТАВКИ

  • Краставици 2 килограма
  • Лук 2 килограма
  • Оцет за маса 100 милилитра
  • Растително масло 100 милилитра
  • Захар 3 с.л. лъжици
  • Сол 2 Чл. лъжици
  • Зърна пипер 10 броя

салата

Изплакнете обилно краставиците и ги нарежете на пръстени (или дори по-малки).

валцуване

Измийте лука, обелете и нарежете на половин пръстени.