Салата от краставици със заквасена сметана »Вкусна е
Салата от краставици може да се приготви по безброй начини. Тук идва рецепта за много вкусна салата от краставици със заквасена сметана. Готови до 20 минути! Върви с много ястия и е особено вкусен като добавка към месо при печене на скара.
Време:
Време за подготовка: 20 минути
-Трудност. Много лесно
-За 6 порции
съставки
- 2 краставици
- 250 грама заквасена сметана
- 50 милилитра оцет от бяло вино
- 50 милилитра растително масло
- 1 връзка копър
- 1 лимон
- сол
- пипер
подготовка
- Краставиците се измиват старателно със студена вода, отцеждат се и се нарязват на тънки филийки със зеленчукова резачка
- Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
- Измийте, отцедете и нарежете копъра на ситно. Наполовина и изстискайте лимона.
- Смесете сметаната, оцета и олиото заедно и добавете лимонов сок на вкус.
- Разбъркайте копъра в дресинга със заквасена сметана и изсипете всичко върху осолената краставица
- Оставете салатата от краставици да престои на хладно около 2 часа, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.
Забавлявайте се, правейки го сами и се насладете на храната си 🙂