Салата от краставици със заквасена сметана 1 унгарска кухня

• Време за подготовка: 10м
• Време за подготовка: 0м
• Изпълнено в: 15м

Каква би била унгарската кухня без любимите краставици? Със сигурност има стотици рецепти за салата от краставици. Тук е моят фаворит със заквасена сметана и крем фрейш с билки. Много бързо, много лесно, много вкусно!

съставки

• 1 краставица
• Сметана
• Creme Fraiche (със или без билки)
• Лук (червен или бял)
• сол
• пипер
• 1 пролетен лук (за декорация)

подготовка

Етап 1

Обелете краставицата по желание или я оставете необелена (но след това я измийте добре). Нарежете на тънки филийки. За това използвам своята мандолина

стъпка 2

Поставете половин чаша заквасена сметана и половин чаша крем крем върху краставицата.

стъпка 3

В зависимост от вашия вкус, нарежете половин лук или цял лук на фини кубчета и добавете към салатата.

Стъпка 4

Подправете с прясно смлян пипер и сол. Винаги трябва да използвате прясно смлян пипер. Просто има по-добър вкус.

Стъпка 5

Разбъркайте хубаво всичко заедно и приберете в хладилника за 5 минути. Преди сервиране нарежете още един пролетен лук на колелца и поръсете върху салатата.

---