Салата от Kohlrabi с matjes Рецептата с ниско съдържание на въглехидрати

Снимка: Матиас Либих

Салата с разлика: познавате ли вече вкусната салата от кальраби с херинга? Тук ще ви разкажем как да приготвите рецептата с ниско съдържание на въглехидрати.

Търсите нови ястия, които да добавите към вашата диета? Опитайте салатата от кальраби с херинга. Простото ястие с ниско съдържание на въглехидрати е с високо съдържание на протеини и вкус.

Съставки за 1 порция:

• 150 г кольраби
• 1/4 червен лук
• 1/4 ябълка
• 1/2 пръчка целина
• 1 супена лъжица нарязан бадем
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 75 г филе от херинга

На порция за:

• 350 ккал
• 26 г мазнини
• 11 г въглехидрати
• 18 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Нарежете 150 г кольраби на тънки филийки и гответе във вряща вода за около 4 минути, докато стегне до ухапване и след това отцедете.
2. Нарежете на кубчета 1/4 червен лук, 1/4 ябълка и нарязайте 1/2 пръчка целина на тънки филийки.
3. Смесете всички приготвени съставки с 1 супена лъжица наситнени бадеми, 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 супена лъжица наситнен магданоз и 1 супена лъжица ябълков оцет.
4. Отгоре поставете 75 г филе от херинга на големи парчета.

The Салата от Kohlrabi с херинга е по-малко класически, но особено необичаен и все още прост. Ако сте в настроение за по-креативни салати, трябва да се отбиете в нашата галерия. Там имаме най-добрите салати с ниско съдържание на въглехидрати за вашата диета.

Можете да намерите още по-вкусна диета и нисковъглехидратни рецепти на нашите тематични страници. Там можете да намерите и страхотни салати и вкусни рецепти с кальраби.

---