Салата от грах - ниска или мазна

съставки

Начин на приготвяне

Сложете вода в тенджера и я оставете да заври. Добавете граха, когато водата започне да кипи, и след това го оставете да ври около 15 минути. Поръсете малко сол за вкус.

салата

През това време нарежете лука на ситно и го смесете с майонеза и гръцко кисело мляко.

Когато грахът е готов, извадете и оставете в купа и смесете със създадения сос и парченца сирене. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Ползи

Грахът е едно от най-здравословните бобови растения. Богати на витамин А, витамин В6, витамин С, витамин К, тиамин, фосфор, грах съдържат хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма. Грахът също е богат източник на фибри и протеини, така че спомага за подобряване на храносмилането и осигурява усещане за ситост.

Сиренето е храна, богата на витамин В2, А, В12, Е, натрий, фосфор, селен и има нисък гликемичен индекс. Поради ниското съдържание на наситени мазнини, сиренето помага за намаляване на холестерола.

Гръцкото кисело мляко съдържа по-малко лактоза от другите млечни продукти. Той е богат на витамини, калий, калций и протеини и има ниско съдържание на мазнини. Консумира се ежедневно, дава усещане за ситост, затова се препоръчва при диети.