Салата от гъби с оцет лук; Изтегляне на рецепта

рецепта

Състав:
50 dkg гъби, сол, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 малки лука, 0,5 dl 10% оцет, 2 супени лъжици пудра захар, щипка сол, щипка смлян черен пипер

1. Гъбите се почистват, нарязват се на тънко и се готвят в леко солен, лимон, вряща вода за 2-3 минути.
2. Междувременно нарежете обеления лук на тънки пръстени, вземете го на пръстени и смесете с гъбите. Просто го сваряваме върху него веднъж, след което го филтрираме и оставяме да се охлади.