Салата от диня със сирене фета, червен лук и мента маслини; Средиземноморска храна и други
Необичайно, но освежаващо ...
Настъпи сезонът на дините и може би няма човек, който да не иска този летен деликатес. Току-що направих ледена студена божествена вкусна салата от нея, за това копнеех в този герой и мога само да я препоръчам на всички ...
Видях тази рецепта по телевизията с пипер преди години и тя беше направена от Nigella, тогава много ми хареса, че не просто ядем пъпеш толкова традиционно, но можем да създадем нещо специално от него ... 🙂
Толкова просто, здравословно и дори не е нужно да готвите ... 🙂 Поглезете нашите дегустационни зърна, сладко-солени, малко кисели е невероятно вкусно ... Би било жалко да пропуснете, не се колебайте да готвите ...
Салата от диня със сирене фета, червен лук и мента със зехтин/зехтин
Състав:
1 по-малка (без семена) диня
185 г сирене фета
2 глави червен лук
2 db сок от лайм
½ връзка магданоз
10 dkg черни маслини (без костилки)
листенце от прясна мента
Подготовка:
Червеният лук се обелва, разрязва наполовина и се нарязва на много тънки филийки. След това поръсете със сок от лайм и оставете настрана за ок. 20 минути. Сокът от лайм прониква добре в лилавия лук и губи силата си, така можем да създадем много вкусен деликатес.
Докато лукът почива, нарежете на кубчета фета сиренето, оставете настрана.
След това пъпешът се намалява наполовина. Внимателно изрежете месото, заровете, ако желаете, нарязваме пъпеша на артикули и с торта удар: сърце, цвете, звезда, изрязваме формичките от вътрешността на пъпеша.
Когато сте готови, сложете пъпеш, сирене фета, червен лук, ментови листа и магданоз, поръсете с маслинови плодове.
Върхът е украсен с мента. Охладени, ако искате дори при сервиране, можете да поръсите щипка с прясно смлян пипер.
Ако рецептата ви е харесала, моля, споделете я с други, вярвайте в здравето на всички ... Благодаря
За още рецепти, съвети, любопитни неща, присъединете се към страницата ми във facebook:https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Добър апетит и добро здраве!