Салата от цвекло, сварена с хрян, вдъхновен избор за гладни дни - KFetele

Салата от цвекло, сварена с хрян, се приготвя бързо от цвекло, хрян, оцет, сол, пудра захар, черен пипер.

хрян

съставки:

6-8 малки цвекло или 2-3 големи цвекло

2 супени лъжици ябълков оцет

1 чаена лъжичка пудра захар

Диетата с цвекло изтънява талията и ви предпазва от хронични заболявания

Измийте цвеклото с мека четка, оставете да заври с достатъчно вода, за да ги покрие плюс чаша.

Покрийте тенджерата и оставете да къкри на умерен огън. Когато вилицата проникне лесно в зеленчука, изцедете водата и я оставете да се охлади за 10-15 минути, след това отлепете тънката обвивка отгоре и настържете цвеклото.

Изстискайте в дълбока купа, посолете по желание.

Обелете тиквата, настържете я и изцедете цвеклото. Смесете добре.

Направете сос от оцет, сгънат с вода, захар и смлян пипер (захар и пипер може да липсват), изсипете цвеклото, разбъркайте равномерно, поръсете с прах от г-н семена (жива храна).

Сервиране на салата в близост до зеленчукови кюфтета, яхнии от картофи или гъби, пържени картофи.