Салата от цвекло с черен дроб - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня

цвекло
Фенове на пилешки дробчета, присъединете се към нас! Време е да опитате вкусна салата! Съставките са достъпни за всеки, използваните подправки зависят от вашето въображение, но резултатът със сигурност ще бъде грандиозен, особено ако в допълнение към черния дроб, любителите и цвеклото.

съставки:
- 3 големи червени цвекло
- 500г пилешки дробчета
- 2 супени лъжици зехтин
- 100гр майонеза
- 200 г мазно кисело мляко (аз използвах биволско кисело мляко)
- сол, прясно смлян бял пипер, смес от подправки за пиле
- по желание: 3 супени лъжици бяло вино

Почистих цвеклото и го сварих в подсолена вода, докато вилицата влезе добре във всяко парче цвекло. След това го извадих върху абсорбираща хартия и след като изсъхна малко, го нарязах на кубчета. След това смесихме дробчетата (измити и почистени много добре) със зехтин и ги подправихме със сол, бял пипер и подправки за пиле. След това сложих сместа в горещия тиган и пържих дробчетата за около 7-8 минути, на проверка, разбира се. Ако решите да добавите вино, сложете го заедно с дробчетата и ги запържете на силен огън, докато алкохолът се изпари. След това ги нарязвам като цвекло на кубчета. В крайна сметка, за да съберете салатата, остава само да смесите цвеклото, черния дроб, майонезата и киселото мляко и да подправите със сол и бял пипер.

цвекло

Тази розова салата, която някои, по-скептични по природа (прочети брат ми) отказа да опита, предизвика раздвижване сред онези, които се осмелиха да я опитат. Казвам, че винаги имайте смелостта да опитате нещо ново, защото никога не знаете какви екстри можете да преживеете в живота, само защото една розова храна от фуксия няма да вдъхне увереност. Моля!