Салата от цвекло с бисквити от овче сирене

Съставки за 4 човека

бисквити

1 кг сурово цвекло

60 г овче сирене

Листа от магданоз

3 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица оцет

Вода (за покриване на цвеклото)

Подготовка

Пригответе винегретов сос с маслото, оцета и лимоновия сок.

Измийте и нарежете магданоза

Нарежете сиренето на парчета

Прекарайте цвеклото под вода, след което го поставете в резервоара за куки.

Покрийте цвеклото с вода.

Бързо или готвене под налягане