Салата от цвекло, кремообразен сос от козе сирене и печени бадеми - кухня от роксан - рецепти

цвекло

Първо, искам да ви пожелая безопасно връщане на работа, ако, както много хора, сте били на почивка през последните 2 седмици.

Знам, че първите няколко седмици след ваканцията са доста трудни, така че бих искал да го направя по-„щастлив“ и да споделя с вас най-новата си рецепта за лятна салата.

Не знам дали сте забелязали, но миналата седмица беше наистина горещо и през това време трябва да намеря свежест и лекота в чинията си.

Тази салата от цвекло с кремообразен сос от кисело мляко и козе сирене беше предписана в дните, когато живакът беше над 30 ° C.

Към тази салата, за да добавя нотка на хрупкавост, реших да включа един от любимите ми зеленчуци от нашата градина: снежен грах.

Всъщност ИСТИНСКАТА причина, поради която добавих някои към тази салата, е, че тази година сме събрали много и би било жалко да го пропилеем.

Ако нямате такива, това е добре, можете да добавите ядки към тази салата за освежаваща салата.

  • 1 пакет (500гр) сварено и обелено цвекло, нарязано на малки кубчета
  • 1/4 чаша нарязан грах сняг
  • 1/4 чаша печени люти бадеми
  • 1 зелен лук, нарязан на тънки филийки
  • 2 с.л. 2 супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко.
  • 2 с.л. майонеза
  • 1/4 чаша закалено натрошено козе сирене
  • 1 C. кленов сироп (или мед)
  • Сол и черен пипер
  • 1 пакет (500гр) сварено и обелено цвекло, нарязано на малки кубчета
  • 1/4 чаша нарязан грах сняг
  • 1/4 чаша печени люти бадеми
  • 1 зелен лук, нарязан на тънки филийки
  • 2 с.л. 2 супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко.
  • 2 с.л. майонеза
  • 1/4 чаша закалено натрошено козе сирене
  • 1 C. кленов сироп (или мед)
  • Сол и черен пипер