Салата от цвекло и праз с малини (веган) - Au Vert avec Lili

Моята салата от малиново цвекло и праз няма да революционизира вашата трапеза, но толкова ми хареса, че исках да я споделя с вас! Особено моят сос прави разликата, която откривам: сместа от оцет с малинова пулпа, орехово масло и кимион трябва да умре. И тогава да комбинирате цвекло, праз и стафиди, също е много хубаво. Като предястие или защо не като основно ястие за лека храна, тази салата ще ви донесе удоволствие, енергия и витамини. Цяла програма !

малини

Салата от цвекло, праз и стафиди, сос от малини, орехи и кимион

Съставки за 4 до 6 души:

  • 4 цвекло, приготвено в сока им
  • Бялото на 1 праз
  • 2 шепи стафиди

  • 3 с.л. чаена лъжичка орехово масло (или в противен случай препечено сусамово масло)
  • 2 с.л. кафе оцет с малинова каша (или, ако не е така, балсамов оцет)
  • 1/2 ч.ч. 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 щипка сол
  • Шепа орехи или пекани
  • Пипер или смес от 5 прясно смлени плодове